豆腐炒年糕做法窍门（豆腐炒年糕做法窍门是什么）
1、年糕切条备用 。
2、煎好蛋皮备用 。
3、热油锅放入年糕翻炒一下 。
4、待年糕有点超软放入冬笋、胡萝卜继续翻炒 。
5、翻炒一下放入咸菜继续 。
6、倒入一勺生抽提鲜 。
7、翻炒好的锅中倒满水 。
8、上面放上蘑菇 ， 肉丝大火滚一会 。
9、放入豆腐继续煮 。
10、大火滚至汤头凝固 。
【豆腐炒年糕做法窍门（豆腐炒年糕做法窍门是什么）】
11、最后放上大蒜 ， 盐、味精再煮一两分钟就可以出锅了 。
12、出锅上面撒上蛋丝点缀 。
13、年糕的软糯加上豆腐的嫩滑鲜 。
推荐阅读
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 无名豆腐简单做法（如何做无名豆腐）
- 食材|天冷，这3种食材一起炒实在是太香了，连吃5天都不腻，下饭又解馋
- 牛肉汤|冬补，我家常吃这肉，8块一斤，先腌再炒，出锅软嫩鲜香，真好吃
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 菠菜好吃简单的做法（超级简单又好吃的菠菜做法）
- 姬菇怎样做好吃（做姬菇炒肉丝的方法）
- 炒菜高级技巧（盘点炒菜的技巧）
- 平菇烧豆腐汤怎么做（做平菇烧豆腐汤流程）