黄翅|#东古家味美食#家常烧黄翅鱼

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黄翅鱼鱼肉鲜嫩少刺，孩子非常爱吃！烧黄翅是我家餐桌上的常客了。
By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料

黄翅鱼 2条
生姜 1块
小葱 3根
东古一品鲜酱油 2勺

做法步骤

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1、准备好食材，今天的黄翅鱼是提前先煎好的。

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2、生姜去皮切片、小葱洗净切段备用。

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3、黄翅鱼清洗干净，煎至两面金黄。

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4、煎好黄翅鱼放入锅里，加入姜片放没过黄翅鱼的清水，倒入2勺东古一品鲜酱油大火煮开，转中小火煮到稍稍收汁。

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5、放入小葱段煮熟就可以出锅了。

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6、还有少许汤汁的时候就可以出锅了。

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7、吃的鱼鲜味，不用过多调味，只加少许酱油提鲜就很美味了。

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8、美味的黄翅鱼好喽！
小贴士黄翅鱼非常鲜嫩，不用过多调味，只加少许酱油提鲜就非常美味了。煎鱼的时候，不要急于翻面，等一面煎到定型了，再翻面，这样鱼皮就不容易破了。
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