味达美臻品|猪肉韭菜饺子这样做,手残党也能当大厨


味达美臻品|猪肉韭菜饺子这样做,手残党也能当大厨
文章插图
By 梦凝儿weac
用料

  • 猪肉馅 500克
  • 韭菜 350克
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 500克
  • 盐 1小勺
  • 味达美臻品特级生抽 2勺
  • 味达美臻品蚝油 1勺
  • 辣椒油 适量
  • 味达美清香米醋 1勺
做法步骤
味达美臻品|猪肉韭菜饺子这样做,手残党也能当大厨
文章插图
1、准备好所有食材,面粉加水和面,揉成光滑面团,醒发半小时。

味达美臻品|猪肉韭菜饺子这样做,手残党也能当大厨
文章插图
【 味达美臻品|猪肉韭菜饺子这样做,手残党也能当大厨】2、调肉馅儿,把韭菜切碎,加入一个鸡蛋。

味达美臻品|猪肉韭菜饺子这样做,手残党也能当大厨
文章插图
3、加入味达美臻品特级生抽和盐。

味达美臻品|猪肉韭菜饺子这样做,手残党也能当大厨
文章插图
4、加入味达美臻品蚝油。

味达美臻品|猪肉韭菜饺子这样做,手残党也能当大厨
文章插图
5、朝着一个方向,把肉馅儿搅拌均匀。

味达美臻品|猪肉韭菜饺子这样做,手残党也能当大厨
文章插图
6、面团分成小团,擀成皮。

味达美臻品|猪肉韭菜饺子这样做,手残党也能当大厨
文章插图
7、饺子皮包入肉馅儿。

味达美臻品|猪肉韭菜饺子这样做,手残党也能当大厨
文章插图
8、捏紧收口。

味达美臻品|猪肉韭菜饺子这样做,手残党也能当大厨
文章插图
9、依次包好。

味达美臻品|猪肉韭菜饺子这样做,手残党也能当大厨
文章插图
10、水开下饺子,煮开后加冷水,反复加冷水三次,最后一次冷水烧开后,饺子浮在水面上,再煮一分钟就可以捞出装盘了。

味达美臻品|猪肉韭菜饺子这样做,手残党也能当大厨
文章插图
11、调一个蘸碟,放入辣椒油、味达美清香米醋和味达美臻品特级生抽。

味达美臻品|猪肉韭菜饺子这样做,手残党也能当大厨
文章插图
12、饺子起锅装盘。

味达美臻品|猪肉韭菜饺子这样做,手残党也能当大厨
文章插图
13、蘸上料汁,简直不要太好吃!
小贴士饺子馅儿里加入了蚝油和生抽,无需加入其他调料,已经很鲜很好吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

    推荐阅读