黑胡椒粉|鲜嫩的韭菜猪肉饺子

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By 漫时光????
用料

做法步骤

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1、准备肉馅。

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2、提前把韭菜洗干净晾干水分

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3、葱姜切丝。放入凉水，用手抓出葱姜汁待用

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4、肉馅里加入盐，黑胡椒粉，味极鲜酱油

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5、蚝油

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【黑胡椒粉|鲜嫩的韭菜猪肉饺子】6、味达美的初榨原酿生抽，这三种调料3：2：1调馅超级好吃。很鲜。把肉馅顺时针一个方向搅拌。

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7、然后把葱姜水分次加入肉馅里，搅拌到水吃进去，再加下一次。

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8、然后食用油放入肉馅搅拌均匀。锁住水分。

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9、面团和好。醒面十分钟。

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10、把晾好的韭菜切沫。和肉馅搅拌均匀。

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11、面团分成小剂子。擀成圆圆的。

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12、就用你习惯的方法包成饺子吧。

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13、开水下锅，打两三次凉水。都浮上来就做熟了。

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14、肉馅很嫩。韭菜很香。
小贴士一定要把葱姜水打好。这是肉馅香嫩的关键
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