好吃|腊肠焖饭这么做特别好吃，吃一周都不会腻

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配料可以按照自己的喜好放，家里人喜欢吃鸡胸肉就放了鸡胸肉。之前放过牛肉，可能没处理好，吃起来有点硬。
By 米巨胆
用料

腊肠 2根
生姜 3片
生抽 2勺
耗油 2勺
盐少许
料酒适量
老抽 1勺
土豆 1个
胡萝卜半根
青豆适量
玉米粒适量
鸡胸肉 1块
白糖少许
米适量

做法步骤

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1、鸡胸肉切块，加入适量的黄酒、鲜酱油、几片生姜，少许的胡椒粉腌制去腥，想要入味点可以腌制久一点。

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2、腊肠切片，胡萝卜、土豆切块，加上青豆和玉米粒，放一边备好。

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3、锅里放油，倒入鸡胸肉，炒至表面变色。

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4、放入所有配料翻炒几下，再放入一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒，少许的盐和白糖翻炒均匀。

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5、倒入洗好的米拌均匀，这样能更入味。最后放入电饭煲，倒入适量的热水，按照平常烧饭的模式煮饭就可以了。

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6、这次的米放得有点多，按买电饭煲送的量杯的量放了三杯半，做出来口味偏淡
小贴士剩下没吃完的饭可以第二天用来蛋炒饭，味道也很不错。
腊肠的营养功效有开胃助食、增进食欲的功效。
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