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现在人们的生活水平跟以前不可同日而语 , 对于下馆子吃饭来说 , 可以说是司空见惯的一件事 , 毕竟现在谁也不差一顿饭钱 。
我的父母居住的小区都曾经是一个单位工作的人 , 而且这些老人的退休金都很高 , 基本都是过万以上 , 因此在很多外人眼里 , 我父母居住的小区属于经济条件非常好的小区 。
我父母的小区里有一家小餐厅 , 这个餐厅从建成起到现在也有十多年的时间 , 但是其间换了不下九个老板 , 而且还闲置了很长时间 。
去年接手的小老板现在也叫苦不迭 , 用他的话说:“刚来的时候以为这个小区七百多户人家 , 老头和老太太退休金又很高 , 年纪大了在家做饭不方便 , 开这个饭店服务他们应该是稳赚不赔的事 , 结果却是这些老人中午宁可买2元一包的挂面回家对付一口 , 也不愿意花个二三十在他饭店里吃个便餐 。 ”因此他的饭店准备租金到期后就不干了 , 这也是很多在老旧小区周边干餐饮的小老板遇到的共同难题 , 就是老人们很少在外消费 。
为什么很多老年人不愿意下馆子吃饭?真的是因为节俭吗?背后还有其它原因吗?
一 , 为何很多老年人不愿意下馆子吃饭
①.老年人都是从困难时期过来的 , 因此知道挣钱的不易 , 所以他们多年都养成了勤俭节约的生活习惯 , 对于吃上很多老年人并不是特别讲究 , 而且用这些老人的话说:“省钱全靠从嘴上省 。 ”
②.老年人有着大把的闲暇时间 , 除了外出活动剩下的就是打发一日三餐 , 因此我们在早市上看到最多的就是买菜的老人 , 而且很多老人因为天天买菜因此对于菜价特别敏感 , 饭店售卖的菜品要比市场上买的食材贵上几倍 , 因此对于这些老年人来说 , 下馆子吃饭多少有些不值 。
③.现在的老年人基本都是动手能力特别强的人 , 他们有闲有时间 , 因此喜欢自己买菜做饭来打发时间 , 让这些老人去下馆子吃饭不现实 。
二 , 饭店的饭菜也大多不适合老人的饮食习惯
①.人老了以后味蕾和消化功能都会减退 , 饭店的饭菜讲究出菜率快 , 而且调料要用的足 , 尤其是很多菜品讲究过油和施放重口味调料 , 这对于饮食清淡的老人是不对胃口的 。
②.饭店里的饭菜基本都是按照一定分量来装盘的 , 否则撑不起盘子来会影响饭店的声誉 , 老人的饭量都小 , 一盘菜吃不了也太过单一 , 打包回家又不愿意吃剩菜 , 这也是老人不愿意去下馆子的原因 。
③.人老了都会有不少的个性 , 饭店里是满足大众消费的地方 , 这里面不可能可着老年人的心来做 , 因此老年人不愿意来也是非常正常的事 。
三 , 饭店的就餐环境
①.饭店是讲究翻台率的地方 , 而且人生也比较嘈杂 , 这里面喝酒、抽烟和大声喧哗的都有 , 这样的环境对于喜静不喜动的老人也不愿意参加 。
②.饭店怎么说也没有家里舒服 , 很多老人吃饭的时间很短 , 吃完以后喜欢坐着或躺着休息一会 , 去饭店吃饭吃完就要离开 , 因此跟老人的生活规律相悖 。
结语:
【包子|为什么很多老年人不愿意下馆子吃饭?真的是因为节俭吗?】
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