馒头|开花馒头
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By 虑慧
用料
- 中筋面粉 250克
- 南瓜泥 180克
- 糖 5克
- 酵母粉 3克
- 玉米油 10克
- 红枣碎 35克
- 小苏打 3.5克
- 清水（融化小苏打） 2克
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1、紫薯发的面
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2、南瓜发的面
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3、两个剂子一组，一个擀成片，一个搓成球，像包包子一样包在一起，收口处放在底下看起来美观
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4、这个口，要放在下面
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5、用刀切个十字，醒二十分钟，冷水上锅，水开后蒸30分钟，关火焖五分钟
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6、成品
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7、成品。
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8、成品
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