外卖|自从学会好辣好辣的辣萝卜块,我就不想再吃外卖了
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冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。搞点萝卜开开胃,酸爽辣萝卜来喽,辣妹子辣辣妹子辣,抓一把辣椒辣不怕~~
By 菩心梵音
用料
- 萝卜 200g
- 粗辣椒面 5克
- 细辣椒面 3克
- 花椒粉 两大勺
- 白糖 4.5克
- 味精 一勺
- 鸡粉 少许
- 芝麻油 少许
- 盐 适量
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1、萝卜洗净,不去皮切成小块,加适量盐腌2小时杀出苦水
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2、腌后萝卜块清洗数遍,尝味如果还咸,再清水浸泡20分钟
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3、大蒜、生姜、葱洗净,搅碎。
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4、盆里加入浸泡好控水的萝卜块,粗细辣椒粉、生姜、大蒜、葱末味精,搅拌均匀
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5、装瓶,可放入保鲜层保存,3天口味更佳!不可长放,随做随吃…
小贴士不要用辣死人不偿命的辣椒,否则有你好看,哈哈???!(??????)?? 不要太多盐腌萝卜,防止太咸…
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