宴客菜|小白一看就会的宴客菜#一学就会快手菜#蒜香鸡爪

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By 莫陌沫默
用料

鸡爪 500克
大蒜 2个
小米椒 5个
老抽 1勺
蚝油 1勺

做法步骤

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1、鸡爪剪掉指甲

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2、冷水下锅放姜片料酒焯水煮10分钟

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3、盐老抽蚝油胡椒粉白糖拌匀腌制20分钟

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4、爆香蒜末和小米椒加生抽翻炒

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5、鸡爪倒入翻炒，加清水炖煮10分钟

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6、大火收汁
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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