节气|【节气小课堂·冬至】如何把“膳食宝塔”“装进”饺子里?

“一九、二九不出手 ,
三九、四九冰上走 。 ”
北京时间12月21日23时59分
我们将迎来“冬至”节气
北半球将迎来一年中
白昼最短的一天↓↓

节气|【节气小课堂·冬至】如何把“膳食宝塔”“装进”饺子里?
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我国民间有“冬至不端饺子碗 , 冻掉耳朵没人管”的说法 , 每逢冬至 , 不论贫富 , 饺子都是百姓餐桌上必不可少的节日美食 。
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随着南北文化融合 , 饺子也逐渐走上南方人的餐桌 。 对于现代人而言 , 吃饺子有什么讲究?如何搭配食材 , 才能将“膳食宝塔”“装进”饺子里?一起听听营养专家的怎么说!

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统筹:刘晓颖 徐腾中
采访人员:期俊军 杨 苑

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