面片|土豆丝卷饼，一锅做十几张，几分钟就搞定，省事~
文章插图
土豆丝卷饼
准备食材：
普通面粉1碗；清水半碗；土豆1个
胡萝卜1根；食用油适量
盐适量；五香粉少许；素蚝油1勺
制作过程：
【 面片|土豆丝卷饼，一锅做十几张，几分钟就搞定，省事~】
文章插图
1.面粉中缓慢加入清水，凉水就可以，不需要温水哦！边加入清水边搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒30分钟。
文章插图
2.土豆去皮洗净后，切成丝，刀工不好的朋友可以借助工具把土豆搓成丝，先用干净的水冲洗两遍，再用干净的水浸泡一会儿，目的就是把土豆表面的淀粉清洗干净，这样炒出来的土豆丝才够脆爽，不会黏黏糊糊。
文章插图
3.胡萝卜也要去皮，胡萝卜皮有点苦味，所以我一般都去皮吃，然后也用工具搓成丝。
文章插图
4.油锅后，先加入胡萝卜丝炒两分钟，再加入土豆丝炒到九分熟，加五香粉、盐、素蚝油，翻炒均匀后，土豆丝基本就熟了，盛出备用。
文章插图
5.面团醒好后，把面团取出来揉匀，把面团分成均匀的小面团，每个小面团大小大概在两个饺子的大小。
文章插图
6.把每个小面团擀成饺子皮后，每个面片上面都刷一层油，七八个面片为一组，最后上面也要刷一层油，放在蒸屉上。
文章插图
7.水开后放锅里蒸，饼多，时间稍微长一点，但是不会时间太长，大概在三五分钟，饼在锅里鼓起来就熟了，可以再加第二组饼，可以说，这个饼，一次可以蒸十几张甚至更多的饼，而且制作特别快，非常适合早餐吃。
文章插图
8.卷饼熟了以后，用手撕开每一张饼。
文章插图
9.把炒熟的土豆丝、红萝卜丝放饼中间，还可以放自己喜欢的酱、香菜，卷起来就可以吃啦！
文章插图
一道美味的土豆丝卷饼就做好了，怎么样？是不是很简单。
好了，今天的分享就到这里了。喜欢的话请给个小小的关注，每天都会分享更多美食给大家！你的关注、转发和留言是对小编最大的支持和帮助，有哪里不对的地方，也欢迎你提出宝贵意见，谢谢！
推荐阅读
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 竹荪|丝瓜青翠的绿，配上莲子, 竹荪淡淡的白，颇有美感，怎么看都不厌
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
- 食材|解锁十种土豆的神仙吃法
- 维生素e|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#红丝绒蛋糕
- 辣椒丝|清蒸红衫鱼这样做，解馋堪比红烧肉
- 白胡椒粉|#东古家味美食#京酱肉丝
- 白萝卜丝|素炒白萝卜丝
- 莴笋丝|好吃到流泪的凉拌莴笋丝，连吃三天都不够