土豆泥|不可错过的下酒菜秋葵土豆泥,过瘾


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By 烘焙复制机
用料

  • 土豆 2个
  • 秋葵 8个
  • 盐 少许
  • 白胡椒粉 3克
  • 耗油 2勺
  • 淀粉 1勺
做法步骤
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1、准备好食材。

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2、秋葵洗净切片。

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3、水开放点盐和油,放入秋葵焯水一分钟。

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4、过凉水洗净,多冲几次把粘液洗掉,摆入碗中。

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5、土豆洗净,放入微波炉打9分钟或切片用锅蒸15分钟,去皮蒸熟。

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6、用勺压成土豆泥,放点盐和白胡椒粉留点底味。

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【 土豆泥|不可错过的下酒菜秋葵土豆泥,过瘾】7、把土豆泥放入碗中压实,倒扣在盘中。

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8、装饰一个盘子边,更漂亮。

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9、2勺耗油,5勺水,半勺生抽,2勺淀粉液调汁煮开后,浇在菜品上,美食完成。

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10、营养,颜值高的成品图。
小贴士1.秋葵里面的液体非常粘,要有耐心多洗几次。
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