蚝油杏鲍菇|价格低营养高，适合在家做的家常菜，口感鲜嫩，给肉都不换
杏鲍菇已经成为超市中常见的一个菌种，尤其是杏鲍菇比一般其他的菌菇的保存时间要长一些，价格也比较优惠，所以已经成为人们日常生活中比较常见的一种食物，并且杏鲍菇的味道鲜美，肉质肥厚，口感鲜嫩，尤其是烹饪后，会散发出菌菇特有的鲜味，今天为大家分享的家常菜是：蚝油杏鲍菇，杏鲍菇的肉质肥厚，口感鲜嫩，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴，一起来看看它的做法吧！
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补充微量元素杏鲍菇的营养价值很高，对健康有着非常多的好处。杏鲍菇中含有蛋白质、多种氨基酸、膳食纤维以及钙、磷、钠、铁等微量元素，经常食用有益于身体健康
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增强免疫力香菇中含有高蛋白、低脂肪和人体必需的多种氨基酸，最特别的是，杏鲍菇含有大量的多糖。杏鲍菇提取物主要是杏鲍菇多糖，能增强免疫功能，还具有抗病毒、抗肿瘤的功效。
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美容养颜杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘患者润肠通便，排除体内毒素，进而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，驻颜护肤
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蚝油杏鲍菇的做法材料：杏鲍菇，青红椒，姜蒜，小香葱，姜蒜，生抽，盐，蚝油。做法：1.蒜切片，姜切丝，青红椒切圈，杏鲍菇洗净切丝，葱切葱花。
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2.锅中烧油，放姜蒜炒香，放杏鲍菇炒软，放蚝油，生抽，翻炒均匀，放入青红椒翻炒，加入小葱翻炒入味即可出锅。
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