丸子汤|这道祺式丸子汤，最适合宝宝吃
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猪肉可以改善贫血，鸭血可以预防贫血，芹菜可以平肝降压。它们之间的搭配会产生什么样的美味呢？
By KuiqiGao
用料
- 鸡蛋 2个
- 猪后腿肉 100g
- 鸭血 100g
- 芹菜 4根
- 洋葱 1/4个
- 蚝油 5勺
- 鲜鸡汁 4勺
- 汤汁鲜 1包
- 香油 3勺
- 青花椒椒盐 适量
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1、把洗净的猪肉切成小块。
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2、把猪肉剁成肉泥（两首歌的时间基本可以）
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3、把鸭血切成小块
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4、把鸭血剁碎
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5、把洗净的洋葱切成小块
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6、剁碎。
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7、把食材放到一个容器内，加入两个鸡蛋。
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8、加入蚝油。
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9、加入鲜鸡汁
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10、加入香油
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11、把它们搅拌均匀（大约200下），此刻肉馅的味道非常香。
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12、水烧开后用勺子加入肉丸。
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13、过程中不要搅拌，使丸子成型。
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14、水烧开后丸子的表面基本熟了
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15、加入一包汤汁鲜。
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16、加入洗净切好的芹菜。
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17、煮熟后的肉丸，并没有散（就有少量散的丸子，不影响）。
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18、汤汁的香气浓郁，不需要再加食盐。
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19、最后撒上些青花椒椒盐（或者白胡椒）。味道非常棒。
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20、肉丸入口即散。
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21、快去试试看吧。
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22、猪肉的功效与作用供参考。
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23、鸭血的功效与作用供参考。
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24、芹菜的功效与作用供参考。
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【 丸子汤|这道祺式丸子汤，最适合宝宝吃】
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