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胃和心 , 总要有一个是满的 。 所以 , 全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法 , 请关注典典小厨 。 喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法 , 欢迎留言跟大家一起分享 。
胡萝卜炒鸡胗 , 软烂入味 , 嚼劲十足 , 大人小孩都爱吃
这几天自己实在是有些不太舒服 , 能勉强坚持接送孩子已经是在强撑了 。 每次到家就想躺在床上不动 , 头是真的很疼呢 。 所以 , 这几天都是让宝爸下班的时候带点菜回来 , 我也就没有去菜市场买菜了 。
【鸡胗|胡萝卜炒鸡胗,软烂入味,嚼劲十足,大人小孩都爱吃】对于买些什么菜都是随便他的 , 他们父女俩想吃什么菜就买什么回来我烧好 。 反正我对吃也没有多少讲究来着 。 这次看他买了一些鸡胗回来 , 确实也是很久没买过这菜了 , 小朋友也挺喜欢吃的 。
【胡萝卜炒鸡胗】
主要食材:鸡胗 , 胡萝卜 , 蒜 , 红尖椒
具体做法:
鸡胗清洗干净放到水里煮开去掉血末备用 。
胡萝卜去皮之后切成片状 , 蒜拍碎 , 红尖椒切成小段 。
起油锅倒入鸡胗翻炒几下 , 蒜也是连同鸡胗一起下锅烧的 。
鸡胗炒半熟之后把胡萝卜片倒进去 。
加一点生抽 , 蚝油 , 一点开水 , 翻炒均匀 。 最后加适量盐提味 , 最后记得把红尖椒倒进去翻炒几下 , 撒个香葱就可以出锅啦 。
我本来不打算放胡萝卜的 , 没想到炒完之后发现还挺好吃的 , 胡萝卜软烂入味 , 鸡胗也是非常有嚼劲呢 。 美中不足的是孩子不太能吃辣的 , 如果是再辣一下肯定更下饭 , 对吧 。
没想到胡萝卜炒鸡胗这么好吃 , 太香了 , 一盘秒光
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