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今天就来做一款葱烧豆腐 , 食材非常简单 , 主要是大葱和豆腐 。 当然在制作过程中 , 也需要一些小技巧 , 可以轻松改变豆腐的口感 , 还更加入味好吃!超赞的豆腐做法 , 香味十足 , 口感更棒 , 营养更下饭 。
最近很火的豆腐做法 , 简单0难度 , 关键还好吃 , 真下饭!相比传统的豆腐做法 , 这款葱烧豆腐味道更香 , 吃起来更加回味 。 颜值也很棒 , 一道菜就让全家人吃得非常满足 , 你也来试一试吧 , 关键是经济实惠更解馋喽 。
葱烧豆腐
配料:豆腐1块 大葱半根 生抽1勺 老抽1勺 豆瓣酱1勺 淀粉1勺
做法:
1、准备所需要的食材;
2、豆腐用勺子挖出小块备用;豆腐最好可以提前焯水 , 这样可以去掉豆腥味;豆腐更好定型不容易散;
3、先来调个灵魂酱汁:1勺生抽、1勺老抽、1勺豆瓣酱、1勺淀粉 , 喜欢蚝油的可以加1勺蚝油 , 用半碗清水调匀 , 最后加入1大把大葱片;
4、锅中加入食用油 , 把豆腐先放在锅里煎至两面金黄色;
5、再把调好的酱汁倒进去 , 小火慢慢煮 , 一边煮一边收汁;
6、直到豆腐汤汁变得粘稠 , 出锅之前撒点葱叶翻拌均匀即可出锅;
7、做法简单 , 更是下饭神器 , 味道还是不错的 。 喜欢这样简单的家常菜 , 完全可以试试 。
【青椒炒鸡蛋|超赞的豆腐做法,香味十足,口感更棒,营养更下饭】
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