牛肉|全国哪的酱油好吃？经过评选，这6种酱油上榜，你吃过哪几种？香菇|猪肉

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酱油，应该是中式厨房里，使用频率最高的一种调味品了。但您真的了解过它吗？根据《食品安全国家标准酱油》记载，酱油是由大豆或者脱脂大豆，小麦，麦麸为主要原料，经过微生物发酵，形成的一种色香味俱全的液体调味品！
除此之外，酱油还有着庞大的“亲戚”体系，生抽、老抽、头抽、薄盐、味极鲜、一品鲜，双璜酱油……面对超市里琳琅满目的酱油品种，看得头都大了。那么作为消费者，应该怎样挑选优质的酱油呢？全国哪的酱油好吃呢？经过美食博主和网友评选，这6种酱油上榜，快来看看这些你都吃过吗？

1：揭阳酱油！揭阳酱油历史悠久，据说在清代道光10年，揭阳北洋乡人杨祥坤在县城开设了一家作坊生产酱油，取店号“杨财合” ，有财源广进，合顾客口味之意。因其酿造的酱油深受百姓喜爱，随后逐渐成名。
揭阳酱油是在“豉油”的基础上，利用揭阳得天独厚的自然条件，保留着传统的发酵工艺，再经过科学的方法改进而来，具有豉香浓郁，酱香醇厚，风味独特的特点。揭阳酱油作为广东潮汕地区最负盛名的传统产品。因其色泽鲜艳，酱香纯正，当地人称之为“豉油” 。

2：江苏益林酱油！自古以来“镇江香醋、益林酱油”堪称江苏调味界的典范。益林酱油正是益林的特产。据记载此品牌最早可追溯到清朝光绪年间的益林酱园，距今已有100多年的历史。作为一家老字号酱园，一直致力于用现代科研技术，对传统酿造工艺进行创新，讲究口感醇厚，色泽褐亮。
作为益林的特产，益林酱油经过18道纯手工工艺，纯粮酿造，历经6个月的天然发酵，保证了益林酱油的优秀品质。正宗的益林酱油无论在风味还是色泽，以及鲜度上，都是其它配制酱油可比的。 “食始于酱油，终于酱油” 。

3：加加酱油！作为湖南省著名的酱油品牌，加加酱油属于全国老字号古法酱油之一。加之其一贯低廉的价格，深受消费者的大力青睐和肯定。作为湖南的特色酱油品种，加加酱油通过其自身不断地提高酱油品质，如今有着众多粉丝。
正宗的加加酱油，隔着瓶子都能感受到酱油的明亮色泽，气味香醇、挂浆均匀，故其品质毋庸置疑。用其烹制的菜肴更是深受消费者的喜爱。不管是凉菜还是热菜，只要有了加加酱油的加持，菜肴将变得更加美味。

4：厨邦酱油，它是中山市的著名酱油品牌，属于广东省的顶级酱油，还是国家地理标志性产品。这是一种用古法酿造而成的酱油，选料丰富，制法严谨，其成品酱香浓郁，色泽红润，挂浆均匀，纯度极佳而著称。
再加上厨邦酱油低廉的价格，赢得了国内一众消费者的好评。一位广东的网友说草莓，厨邦酱油质量是绝对没问题的，也是经过晾晒发酵而成的。但是厨邦酱油所含的钠比较高，做菜时要少用一些，避免摄入过多的盐分。

牛肉|全国哪的酱油好吃？经过评选，这6种酱油上榜，你吃过哪几种？

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