鱿鱼丝每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克 ， 是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍 。
所以 ， 鱿鱼虽然是美味 ， 但是并不是人人都适合吃 。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食 。鱿鱼是发物 ， 患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食 。
鱿鱼丝怎么保存时间长
干的鱿鱼丝用保鲜袋装好后 ， 放入到冷藏室可以保存一周左右的时间 ， 但是放在冷冻室内 ， 可以保存数月不会变质 。所以 ， 建议您放在冷冻室内保存 ， 不过值得说明的是 ， 袋口一定要封紧 ， 吃的时候 ， 拿出来自然解冻即可
【鱿鱼丝吃多了会怎样】鱿鱼丝的保存方法
严禁暴晒
对于鱿鱼干而言 ， 一定要禁止在阳关下暴晒 。
注意阴凉通风 ， 干燥的环境
一定要保存在阴凉通风的地方 ， 而不能放置于潮湿的地方 。
注意密封
要保存鱿鱼干一定要用袋子把鱿鱼干放入密封的袋子里 。
放入冰箱保存
对于放入冰箱的保存方法要放入密封冰箱的保险室内 。
