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【凉拌黄瓜|凉拌黄瓜这样做爽脆可口，蒜泥味浓郁，真是小时候的味道】
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大家好 ， 今天分享一下凉拌黄瓜的正经做法 。
两根黄瓜清洗干净去头去尾 ， 想要凉拌黄瓜好吃入味 ， 一定要把黄瓜拍一拍 ， 最好用内功震碎它的五脏六腑 ， 然后斜刀切成块状 ， 放入盆中备用 。
半块洋葱用您最拿手的刀法切成细丝 ， 抖散后也入盆 。 河南特产人造肉 ， 如果家中有就放进去 ， 这个和黄瓜一起拌也是美哒哒 。
一把泡好的木耳一定要煮一下 ， 这样吃起来才更加的健康 ， 全都准备好 ， 我们调个蒜醋汁 ， 一切不用蒜泥调的蒜醋汁都是耍流氓 ， 是不正经的蒜醋汁 ， 所以捣蒜是一定要捣的 ， 大家不要图省事 ， 而切剁一下就敷衍了事 。 捣蒜时放一勺盐 ， 这个小时候妈妈应该都教过的 ， 捣好蒜醋汁后 ， 用筷子扒拉到碗中 。
香醋适量 ， 生抽大半勺 ， 味精半勺 ， 白糖半勺 ， 盐就不要放了 ， 蒜泥中有 ， 香油是一定不要漏掉的 ， 搅拌一下 ， 就这蒜醋汁蘸馒头吃 ， 我也能吃下 ， 浇在盆中拌均匀 ， 小时候的味道就瞬间冒出来了 ， 然后盛入盘中 。
有条件的朋友可以撒上一把花生米 ， 这时候肯定会有朋友说黄瓜和花生米不能一起吃 ， 大家可以针对这个问题评论区留言探讨 。
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