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外焦里嫩～好吃到舔手指的香辣孜然鸡翅 ，
狂嗦手指的干煸鸡尖 ， 根本停不下来 ，
好吃到舔手指！喜欢快收藏试试吧～
香辣孜然鸡翅食材：
鸡翅10个 ， 辣椒粉 ， 孜然粉 ， 姜蒜 ， 芝麻 ， 生抽 ， 蚝油 ， 老抽 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 盐
1??鸡翅洗净对半切开?姜片蒜末?一勺料酒?两勺生抽?半勺老抽?一勺蚝油?少许黑胡椒粉?少许盐 ， 抓匀腌制30分钟以上 。
2??热锅入油 ， 油温六成热 ， 放入鸡翅 ， 炸至两面金黄熟透即可 。
3??捞出控油 ， 加一勺辣椒粉?一勺孜然粉?一勺芝麻 ， 拌匀即可 。
外皮焦香 ， 鸡肉嫩滑 ， 好吃到舔手指！喜欢快试试吧～
吮指翅尖食材：鸡尖2斤 ， 干辣椒一碗
1??鸡尖清洗干净 ， 加入一勺盐 ， 一勺料酒 ， 一勺生抽 ， 一勺姜蒜腌制15分钟以上 。 干辣椒一碗 ， 用水泡5-10分钟 ， 然后滤干水分 。
2??锅烧热倒入油 ， 用筷子放进去冒小泡泡就放入鸡尖 ， 小火炸 ， ！！！一定要用小火哦
3??榨干后漏起来 ， 锅里留一点油倒入干辣椒 ， 花椒粒 ， 姜蒜粒 ， 辣椒面 ， 一勺郫县豆瓣酱 ， 中火炒香 ， 炒到干辣椒颜色变深 ， 就倒入鸡尖
4??继续翻炒1分钟 ， 加入一勺花椒粉 ， 半勺盐 ， 一勺味精 ， 最后撒点葱花出锅啦出锅啦
【鸡翅|鸡翅神仙吃法，你喜欢哪个呢？】宵夜店的干煸鸡尖在家就能复刻啦 ， 追剧必备小吃 ， 又麻又辣又香又甜快做起来
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