至于直接下锅炖不是不行 ， 而是羊肉品种的问题 ， 关键是全国各地的羊肉产地 ， 可以直接下锅炖的羊肉太少了 。 大部分的羊肉还是需要处理后 ， 再进行烹调的！所以说 ， 无论是焯水 ， 还是直接炖都是不对的！
其次 ， 老师傅还特意叮嘱 ， 羊肉性温 ， 吃多的易上火 ， 所以在烹调的时候 ， 切记别忘了加入一点白胡椒粉 ， 它可以把羊肉的温热散去 。 所以 ， 吃羊肉时切记别忘了加点白胡椒粉！以上就是今天和大家分享的内容 ， 喜欢吃炖羊肉的朋友 ， 不妨试试老于今天分享的方法吧！#MCN风帆计划二期#【山楂|炖羊肉时，有人焯水、有人直接炖，老师傅：都不对，教你正确做法】往期精彩推荐：
买五常大米 ， 要分清“19266和1354” ， 差别挺大 ， 弄懂再买不吃亏去广州必点的6道菜 ， 是“广府菜之魂” ， 老板还以为你是广州人山东大汉给女儿做的早餐 ， 晒朋友圈火了 ， 网友：这是要培养女汉子
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