文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
不知道你是不是也这样 ， 似乎只要提起粤菜 ， 脑海里总会蹦出“高档、贵”这两个词 。 其实 ， 造成这种错觉的原因 ， 主要是菜单上菜名引起的误会 。 明明每个字都认识 ， 但是当它在广东菜单上出现时 ， 就让人觉得很美、很馋 。 比如香芋腊鸭煲、金牌蒜香骨、凉瓜排骨煲……
但今天咱们要说的这家粤菜馆子 ， 却让不少郑州吃货吃出了接地气的感觉 。 之所以说它接地气 ， 一是就餐的环境随意自在 ， 坐在门外小桌上还有种身在广东街头吃大排档的错觉；二嘛 ， 就是说它的价格了 ， 价格亲民 ， 味道却不输大店哦 。 走 ， 咱这就安排上！
\uD83D\uDC47
| 人气和环境 |
★★★★
一到地方 ， 就看到门外支开的小桌子前已经坐满了食客 ， 桌子上的瓷盘小碗摆得满满当当 。 食客们一个个吃得不亦乐乎 ， 推杯换盏间 ， 就让美食、美景就着小酒吞进了肚里 。
听这些食客讲 ， 他们已经在这家馆子里吃了十几次 ， 别看是粤菜 ， 但还挺对咱们这些河南吃货的胃 。 来的次数多了 ， 就想把菜单上的菜挨个点一遍 。 没吃过的不评论 ， 吃过的这几道菜味道都不错 ， 值得推荐！
\uD83D\uDC47
| 菜品口味 |★★★★广式腊味煲仔饭 ， 别看它的名字里带有一个“饭”字 ， 不少吃货却并不把它当主食 ， 而是作为一道菜来分享 。 带着余温的砂锅端上了桌 ， 掀开盖子 ， 热气裹着香气扑面而来 。 香肠油润透亮 ， 青菜鲜脆 ， 拌匀后送进嘴里满嘴留香 。 看似不起眼的锅巴 ， 却因为焦脆油香的口感 ， 引得不少吃货欲罢不能 。
酸菜炒大肠 ， 单看菜名似乎和粤菜清新淡雅的格调完全不搭界 ， 但其实这道菜里的“酸菜”可是正儿八经的南方出身 。 它没有四川酸菜的酸烈 ， 也没有东北酸菜的粗犷 ， 酸中透香又略带清脆的口感 ， 和大肠的油润完美契合 ， 让人吃起来既好奇又上头 。
五味鹅 ， 吃起来甜咸适中 。 无论是味道还是口感 ， 都和之前吃过的腊味不太一样 。 咸蛋黄茶树菇 ， 如果是第一次吃这道菜 ， 不少吃货都会被它类似于炸肉条的模样迷惑 ， 其实它是茶树菇 。 裹满了咸蛋黄沙沙的口感后 ， 吃起来别有一番滋味 。
\uD83D\uDC47
| 菜品价位 |★★★☆
广式腊味煲仔饭 ， 53元/份；咸蛋黄茶树菇 ， 38元/份；酸菜炒大肠 ， 42元/份 。 除了这些 ， 吃货们还给我们推荐了一道在地方馆子里吃不到的菜肴——豉汁蒸鮰鱼翅 。 只用简单的豆豉调味 ， 就完美保留了鱼肉的鲜美 。
推荐阅读
- 荞麦|分享两道非常美味的家常小炒，喜欢美食的看过来
- 咖啡|十月，宁可不吃大鱼大肉，也要多吃这菜，刮油又排毒，小肚子平了
- |女人更年期，建议多吃这4道菜，补充雌激素更显年轻，别错过了
- 猪肉|这三道美食非常下饭，来学着做吧
- 黄鱼|清蒸黄鱼用盐和料酒腌制是大错，难怪鱼肉又柴又腥，来看大厨做法！
- 卷心菜|卷心菜直接炒就错了，加入这调料，鲜香软糯，酸脆爽口，老少皆宜
- 煎饼|秋天少了茶也不能少美食，荤素搭配，颜值高还上档次
- 土豆|来宁海湾旅游，这家餐厅的美食让人印象深刻，一楼还设有特产超市
- 螃蟹|男子打包一份6元面条拿走了半袋蒜，商家：你以后别来了
- 蔬菜|连椰树牛奶都加入直播，网友：还是原来的味道