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说到贺州 ， 大家或许都并不了解 ， 但是对于附近一带的人来说却是极其出名的 ， 就是因为这里的美食可以说是多个民族的结合！因为这里本身就是多个民族的城市 ， 各种饮食风格结合在一起 ， 味道也是鲜美至极！今天小编就带着大家来认识一下这里的美食！
第一道美食：贺州白切鸡 。 这一道美食不光是在贺州出名 ， 在整个南方以及中原一带 ， 都是深受人们的喜爱 ， 但若是说到这一道美食哪里的最好吃 ， 只要是吃过贺州白切鸡的 ， 那肯定都是觉得贺州的味道最为鲜美！这一道美食不仅仅是外观看起来非常美观 ， 皮黄肉白 ， 光是看起来就给人一种精致的感觉 ， 在食用的时候更是肥嫩鲜美~肉烂而不柴 ， 闻起来没有什么味道 ， 但若是吃到嘴里 ， 香味会在一瞬间扩散到整个口腔 ， 十分可口 。 若是在沾上一些秘制的调料 ， 味道绝对会再上升好几个档次！这一道美食虽然制作工序比较繁琐 ， 但制作完成的白切鸡却是完完全全的保留了鸡肉的原汁原味 ， 吃起来别有一番风格！并且这一道美食在选用鸡子的时候也是非常讲究的 ， 必须要使用当地农家放养的鸡子 ， 因为只有这种在农家放养 ， 天天吃虫子以及玉米还有稻谷的鸡子 ， 才能够制作出来这样一道美食 ， 味道才会更为正宗！
第二道美食：黄田扣肉 。 若是与贺州当地人民提起来扣肉 ， 大家都是非常熟悉的 ， 因为这里的黄田扣肉的名气是非常大的 ， 并且这一道美食也可以说是贺州饭桌上的常客 ， 这一道美食的起源也是非常久远的 ， 制作方法也是一代又一代的传下来的 。 这一道美食在贺州 ， 可以说是逢年过节必备的一道美食！不过这里的黄田扣肉用料却是有些不大相同 ， 这里的扣肉最后还需要加上一些冰糖 ， 在食用的时候回味起来会有些甜味 ， 但是吃起来却是肥而不腻 ， 口感更是极其独特！在食用这一道美食的时候 ， 在拿一个烧饼 ， 不喜欢吃肥肉的朋友可以用烧饼来中和一下肥肉的香味~
第三道美食：贺州瓜花酿 。 这一道美食也是贺州极具特色的美食之一 。 首先便是把南瓜的梗还有蕊都去掉 ， 然后再把豆腐以及葱花配上一些肉末还有调味料 ， 放在酿心当中 ， 最后花尾一收 ， 这一道美食就算是制作完成了 ， 做法也只有蒸出来的或者是煮出来的味道才是非常浓郁的 ， 吃起来更是带着一些香甜的口感 ， 吃上一口 ， 鲜香无比 ， 并且带着一丝甜味瞬间充满整个口腔 ， 吃起来更是甜而不腻！
【贺州|贺州美食数不胜数，每一道都让人赞不绝口，口水都忍不住流下来】虽然说贺州这个地方不大 ， 但是这里的美食却是让许多人都为之向往！在这里旅游欣赏风景的同时 ， 也不要忘了这里的特色美食！好了感谢各位朋友的观看 ， 我们明天再见~
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