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一、五丝咸菜
五丝咸菜
主料：黄瓜 ， 青椒 ， 小葱 ， 干豆腐〔或豆腐干〕切丝 ， 香菜切段 。 做法：把以上各种料放入盆中 ， 加面酱、精盐腌制六、七个小时 。 吃时加味素、香油拌匀 。
二、五香辣萝卜皮
五香辣萝卜皮
主料：萝卜皮五公斤 。 调料：五香面 ， 酱油 ， 盐 ， 味素 。 做法：将萝卜皮切成丝或小块 ， 配料泡拌 ， 两小时后即可食用 。 特点：五香辣脆 。
三、冰琅萝卜
冰琅萝卜
主料：心里美萝卜5公斤 ， 糖500克 。 做法：将萝卜洗净修好 ， 切成丝 ， 拌入白糖调匀 。 特点：味甜 ， 色美 。
四、辣萝卜丝干
辣萝卜丝干
【萝卜|冬季喜欢吃的美食，简单做@美食1】主配料：萝卜5公斤 ， 生姜、辣椒、五香粉、盐适量 。 做法：萝卜洗净 ， 切成丝晒干 ， 然后与生姜、辣椒、五香粉、盐拌匀 ， 入缸密封缸口 ， 15~20天即可 。 特点：五香艮辣 。
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