考古学家发现 ， 在4000多年以前 ， 生活在南美洲的秘鲁人就已经将野生辣椒驯化 ， 开始大面积种植辣椒了 ， 随后辣椒也随着贸易传入各个国家；古代印第安人甚至曾将辣椒作为最重要的经济作物 。
经过科学家的精心培育泽野弘之 ， 辣椒种类开始迅速增加 。 喜欢辣椒的人也越来越多 ， 目前知名的辣椒品种就多达230种 ， 颜色也变得丰富多彩 ， 包括红色、绿色、黄色、橙色、紫色、白色等 。
除去红辣椒和绿辣椒 ， 剩下颜色的辣椒可统称为彩椒或者甜椒 。
辣椒越红代表越辣 ， 红辣椒通常比绿辣椒辣 ， 绿色的辣椒往往要比彩椒辣得多 ， 这是因为大多数辣椒在成熟时才会变成红色 ， 所以红辣椒也代表着超强的辣度 。
辣椒已经充斥在我们生活中的各个角落 ， 喜欢辣椒的人对其爱不释手 ， 而不喜欢辣椒的人却对其嗤之以鼻 ， 你喜欢辣椒吗？
【罗湖|疯狂的辣椒：既能作为食物又能成为武器，辣椒凭什么让人欲罢不能】图片来自网络 ， 侵联必删 。
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