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|寒露后，有钱没钱，多吃8种食物，补足营养不怕冷，为入冬打基础( 二 )



第四种蜂蜜：推荐食谱蜂蜜黑芝麻饼食材：黑芝麻、白芝麻、一些自己喜欢的坚果（我放了杏仁、核桃）、蜂蜜、新鲜鸡蛋
1、将黑、白芝麻倒出 ， 水洗并滤干水 。 中火炒芝麻 ， 炒到芝麻不再冒烟 ， 不沾炒勺 ， 闻到芝麻香味 ， 加入搅碎的坚果粒再翻炒两下 ， 盛出 。
2、芝麻碗中放凉（约30分钟） ， 加入蜂蜜、一个新鲜鸡蛋 ， 搅拌均匀 。 一定要用新鲜的鸡蛋 ， 不然会有蛋腥味 ， 如果没有新鲜鸡蛋 ， 可以滴几滴柠檬去除腥味 。
3、烤盘上铺一张烘焙纸 ， 将搅拌过后的芝麻在烘焙纸上铺匀 ， 接着再用一张烘焙纸铺在芝麻上 ， 用擀面杖隔着上层烘焙纸将芝麻碾平 。 厚度均匀的芝麻饼在之后的烘烤过程中受热均匀、一样酥脆 。
4、在烘烤前给芝麻饼横竖分割成想要的大小 。 烘烤前切片利于烘烤完成之后切片装盒 。 烤箱预热至350华氏度/180摄氏度 。 芝麻饼入烤箱烘焙20分钟 。 这时候芝麻饼是软香的芝麻 ， 取出放凉之后会逐渐变得酥脆 。
5、沿着烘烤前标注的分割线一片一片整齐掰开 ， 装入密封的保鲜盒里就大功告成啦！香甜酥脆的芝麻饼真的是人见人爱 ， 小小一片无论是加餐还是正餐当甜品都是无负担 。 同时 ， 黑芝麻健脑乌发 ， 特别适合学习工作压力大的朋友们 ， 家中常备零食 ， 快快点赞收藏吧！

第五种红枣：推荐食谱红枣小软饼给大家安排一道3步就能搞定的红枣软饼 ， 主要原料很简单：只要面粉、酵母、红枣和芝麻 。 别看它平平无奇 ， 刚出锅的时候喷香软乎 ， 轻轻一捏 ， 每个气孔都喷出芝麻和红枣的香气 ， 谁尝了能不迷糊！
做法：
1、将400克低筋面粉和6克酵母混合均匀 ， 分3次共加入400克温水 ， 搅拌至粘稠状态 。
2、盖上保鲜膜 ， 放至温暖的环境（约27度）静置发酵成两倍大后搅拌排气 ， 再加入100克红枣碎 ， 搅拌均匀 。
3、不粘锅刷一层食用油 ， 取2勺面糊摊入锅中 ， 表面撒上一小勺白芝麻 ， 开小火（单面煎约3分钟后翻面）煎至两面金黄 ， 轻压饼面会回弹即可 。

第六种木耳：推荐食谱葱烧木耳以前在食堂吃排骨米饭的时候 ， 有一道配菜超级好吃 ， 就是普普通通的炒木耳 ， 爽脆又下饭 ， 后来到我可以做饭的时候 ， 就尝试了1次 ， 并加了一些改良 ， 没想到竟然复刻成功了
食材：干木耳、大葱、干辣椒、老抽、生抽、盐、花椒粉
做法：
1、2小把干木耳用开水浸泡半小时 ， 洗净备用 ， 准备半根大葱（葱白部分）斜切成丝 ， 再准备4个干辣椒
2、锅内热油 ， 放入干辣椒小火爆香 ， 再下入木耳翻炒2分钟 ， 放入葱丝 ， 加2勺生抽、半勺老抽、半勺盐、半勺花椒粉 ， 翻炒均匀 ， 炒至葱丝变软就OK啦 。
3、这盘葱烧木耳做法超级简单 ， 但是味道却不简单 ， 爽脆的木耳融合了酱油和葱的焦香 ， 超级美味 ， 平时我都是配米饭吃 ， 今天做了馒头 ， 夹在馒头里咬一口也是相当盖了 ， 木耳别再凉拌啦 ， 简单一做它也可以成为主角 ， 快试试吧

第七种猪血：推荐食谱炒猪血炒猪血 ， 直接下锅容易碎 ， 只需多加1步 ， 猪血嫩滑入味 ， 不散不碎 ， 猪血是很有营养的 ， 其中富含维生素、蛋白质、无机盐、钙磷铁等矿物质 ， 多吃非常有益处 。
食材：猪血、蒜苗、大蒜、剁椒酱、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒
做法：
1、把蒜苗清洗干净 ， 切成小段 ， 把大蒜拍碎备用 ， 然后我们来处理猪血 ， 把猪血放在水龙头下 ， 简单冲洗一番 。
2、冲洗好之后 ， 把猪血切成厚厚的片状 ， 接下来往锅中倒上适量的清水 ， 烧开以后把猪血倒进去 ， 再来适量的料酒 ， 进行焯水 。 在下锅炒之前 ， 焯水这一步是非常有必要的 ， 它可以防止炒的时候碎掉 。

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