肉丸|秋天喝汤最养人，萝卜和它是绝配，滋补润燥又鲜美便宜，上桌必吃光白萝卜

【肉丸|秋天喝汤最养人，萝卜和它是绝配，滋补润燥又鲜美便宜，上桌必吃光】

文章图片

文章图片

文章图片

转眼就进入深秋，天气越来越寒冷，不过秋天的干燥越来越明显，不仅是肌肤表皮会发干，而且很容易上火，大便干结，口干舌燥让很多人感到不适，在这样干燥的天气，我们不妨在饮食上多下功夫，少吃一点辛辣、刺激、油脂厚重的食物，多喝一些滋补润燥的汤汤水水来滋润的身心，帮助缓解秋天的干燥。
现在的南方，秋意更明显，因此在我家餐桌上汤从来不断，汤品可繁可简，有空时就多花点时间煲锅老火靓汤，赶时间时就来上一道快手汤，无论是哪种，都能补充营养和水分，暖心暖胃又润燥，多喝对身体好。下面就来分享秋冬季节我家常喝的一道汤---萝卜丝肉丸汤，荤素搭配，清淡鲜美，好喝好做又快手，非常适合上班一族。
作为秋冬季的明星食材---白萝卜已经闪亮登场了，白萝卜有着“小人参”的美誉，常吃具有益胃、顺气、消食的功效，常吃萝卜能促进我们的脾胃健康；白萝富含膳食纤维，还能排毒去脂。这个季节的萝卜都水润润的，丰盈多汁，用来煲汤简直不要太美味。秋天更适合清补，我将它搭配着肉丸来煮汤，萝卜不仅补气顺气，还能减轻油腻感，而肉丸鲜美软嫩，是一道非常滋补又清爽的汤品，做法很简单。秋天喝汤最养人，萝卜和它是绝配，滋补润燥又鲜美便宜，上桌必吃光。秋天也是一个适合减肥的季节，我晚餐常会喝这么一碗汤，低脂饱腹又简单营养，网友：照着做也能瘦。你也不妨试试吧。
【萝卜丝肉丸汤】
原料：白萝卜半根肉馅 1小碗姜末少许葱花少许淀粉 1小勺料酒 1小勺胡椒粉油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 肉馅加入适量的盐、淀粉、料酒、胡椒粉和姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲； 3. 将调制好的肉馅放入手中团一团，挤出肉丸； 4. 烧锅水，将挤出来的肉丸放入冷水锅中去煮； 5. 煮开后撇去浮沫； 6. 加入白萝卜丝进锅去煮； 7. 煮熟后加入少许盐和胡椒粉调味； 8. 最后放入葱花即可；