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肉丸子还能做出这么多道美食 ， 可咸可甜 ， 还能翻出花样！
肉丸首次出现在美国是在19世纪 ， 当时意大利人旅游到美国 ， 开始把肉丸和意大利面一起上菜 ， 尽管从那时起发生了很多变化 ， 但肉丸热只是变得越来越受到欢迎 ， 它们已经从意大利面碗 ， 到烤肉串 ， 到汤 ， 并且在派对桌上或其他聚会始终保持着自己的优势 。 在鸡肉、火鸡、草饲牛肉、猪肉和蔬菜之间 ， 每种类型的美食都少不了它的身影 。
意大利面条和土耳其肉丸
传统的肉丸是用牛肉、猪肉和小牛肉混合而成的 。 在这些肉丸中 ， 瘦肉嫩肉的火鸡取代了后两者 ， 既节省了你主要的卡路里 ， 又为你的味蕾提供了主要的美味 ， 如果有的话 ， 多吃肉丸 ， 少吃意大利面 。
亚洲鸡肉丸
这些鸡肉丸美食的灵感来自于越南和泰国街角的烧烤 ， 在那里姜、蒜和辣椒是人们必备的调味品 ， 有了这些大胆的口味 ， 再加上热木炭烤架的焦炭 ， 那么肉质的油腻感就得到极大的提升 ， 甚至可以加上一些意大利面 ， 可以用鸡肉丸子做出一顿出色的晚餐 ， 配上米饭、黄瓜 ， 也许再加一点酱汁 ， 再用大的生菜叶子包起来 ， 大家就可以自己做亚洲风味的墨西哥卷饼了 。
香辣土耳其肉丸配甘薯条
这些瘦肉火鸡烤肉丸含有丰富的香料 ， 是美食中完美的主餐之一 ， 干香草和新鲜切碎的欧芹让它们味道鲜美 ， 而杏仁粉可以让它们保持湿润 ， 代替面包屑 。 这道菜是最新的饮食法批准的 ， 而且不含谷蛋白 ， 这种做法能让肉丸变得更轻盈(用牛腰肉和火鸡来代替小牛肉和猪肉) ， 但更重要的是 ， 它放弃了意大利面而改用玉米粥 ， 它是一种意大利主食 ， 由石头磨碎的玉米制成 ， 卡路里含量很少 ， 但同样丰盛、细腻、美味 。
【肉丸|肉丸子还能做出这么多道美食，可咸可甜，还能翻出花样！】意大利丸子汤
虽然它的卡路里很低 ， 但仍然是一碗很有营养的美食 ， 再配上简单的沙拉 ， 便成了工作日晚餐的绝佳选择 ， 当然也非常适合做饮食计划 ， 因为它可以冷藏在冰箱里 ， 在周末的时候可以改进一下食谱 ， 注意当当意大利肉丸开始烹饪的时候 ， 这个慢炖的方法可以制作出美味的自制酱料 ， 而且只需要2到4个小时 。
土耳其瑞典肉丸
这道美食是由瑞典肉丸和火鸡一起组合而成 ， 其中牛肉的量可以少一些 ， 但是记得一定要选择瘦一些 ， 这样会减少卡路里的含量 ， 但你会在味觉上产生意想不到的效果 ， 想学做正宗的意大利肉丸的话 ， 可以是网上和一些专业书籍上看到相关的信息 ， 当然美食的味道并不是一成不变的 ， 我们也可以依据自己的口味进行自由搭配 。
最后我们推荐意大利肉丸通心粉汤 ， 这道汤里充满了营养丰富的蔬菜、富含蛋白质的瘦牛肉丸子和能收缩腰部的纤维状豆类 。 事实上豆类含有一种特殊的纤维 ， 可以抵抗消化 ， 让你的饱腹感更持久 ， 身体更健康 。
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