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泰州不仅人杰地灵 ， 还有很多美食小吃 ， 好吃到跺脚
泰州 ， 相信很多人都听说过这个地方 ， 没错 ， 泰州是一个非常有名的旅游文化城市 ， 每年都会有一大批的旅游爱好者来到泰州游玩 ， 在夏季这个旅游旺季里 ， 来到泰州旅游的人更是数以万计 。 其实 ， 泰州不仅有好玩的地方 ， 还有很多美食 ， 你都吃过哪些？
泰州 ， 位于江苏省的中部地区 ， 是一个历史非常悠久的地方 ， 到现在泰州已经有超过两千三百年的建城史了 ， 称得上是一座当之无愧的历史文化名城 。 泰州地理位置独特 ， 地势复杂 ， 地形多样 ， 包括山地 ， 平原 ， 丘陵等多种地貌特征 ， 地势较为陡峭 。 泰州气候条件优越 ， 夏季不会太热 ， 冬季不会太冷 ， 常年温暖而且湿润 ， 非常适合人们来到这里旅游 。
泰州独特的地理位置和优越的气候条件造成了泰州人民不拘一格的饮食习惯 。 泰州人主要以大米为主食 ， 口味适中 ， 不咸也不淡 ， 美食种类非常丰富 。 那么接下来 ， 就让小编为大家介绍几道非常有名的泰州美食吧 。
蟹黄粉皮：
蟹黄粉皮 ， 相信很多当地人都知道这道美食 。 它的主要原料为绿豆淀粉和蟹黄 。 做好了的蟹黄粉皮看上去晶莹剔透 ， 厚薄均匀 ， 颜色鲜明 ， 让人觉得非常有食欲 。 吃起来更是细腻丝滑 ， 柔顺可口 ， 香辣入味 ， 是一道人人都非常爱吃的美食 。
在泰州的夏天 ， 经常能够看到蟹黄粉皮的身影 ， 人们往往会把之做好了的蟹黄粉皮放进冰箱里冷冻一会儿在食用 ， 吃起来更是清凉解暑 ， 美味无比 。
黄桥烧饼：
黄桥烧饼 ， 是一道非常经典的泰州美食 。 它是用面粉和肉松为主要原料制作而成的一道美食 。 做好了的黄桥烧饼看上去色泽金黄 ， 外形美观 ， 形状工整 ， 让人觉得非常美味 。 吃起来更是外酥里软 ， 细腻丝滑 ， 清香可口 ， 是一道人人都津津乐道的美食 。
黄桥烧饼制作历史悠久 ， 早在清朝时期就已经出现 。 关于它还有一个有意思的故事：当时如皋的县令吃过黄桥烧饼后念念不忘 ， 经常派人快马加鞭到黄桥为自己购买烧饼 ， 丝毫不怕当地百姓背后说他滥用特权 。
中庄醉蟹：
中庄醉蟹 ， 是一道非常地道的泰州美食 。 它是用螃蟹为主要原料制作而成的一道美食 。 做好了的中庄醉蟹看上去造型美观 ， 颜色明亮 ， 做工精细 ， 让人觉得食欲满满 。 吃起来更是细腻丝滑 ， 肉质鲜美 ， 风味独特 ， 是一道人人都大加称道的美食 。
【泰州|泰州不仅人杰地灵，还有很多美食小吃，好吃到跺脚】
中庄醉蟹制作历史悠久 ， 早在古时候就已经出现 。 当时由于交通不便 ， 螃蟹积压较多 ， 经常会给渔民们造成很大的损失 ， 人们为了减少损失 ， 采用用酒浸泡螃蟹的办法储存 ， 中庄醉蟹就是在这样的背景下被创作出来的 。
好了 ， 以上就是小编为大家介绍的几道非常有名的泰州美食 ， 希望大家能够喜欢 。
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