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没了烟火气 , 人生就是一段孤独的旅程 。 年纪大了要忌口!提醒:少吃韭菜和豆腐 , 多吃10样 , 为秋冬打基础 , 快快收藏吧!
一、多吃虾仁:推荐食谱黄瓜鸡蛋炒虾仁鲜美可口又下饭 。 黄瓜味道清爽 , 含水量丰富 , 热量极低 , 味道鲜美又可口 , 加上几只虾仁 , 营养美味又补钙 。
食材:黄瓜 , 鸡蛋 , 虾仁 , 大葱 , 大蒜 , 酱油 , 料酒 , 食盐 , 植物油
做法:
1、首先把以上所有食材准备好 , 然后黄瓜清洗干净 , 虾仁去除虾线剥好 , 鸡蛋打好 , 大蒜切碎 , 大葱切成葱花 , 黄光切成片状备用 。
2、准备一个小碗 , 放入剥好的虾仁加入黑胡椒粉、料酒抓拌均匀进行腌制
3、炒锅里加入少许植物油烧热 , 倒入锅里炒至蛋液结块后盛出备用 。
4、起锅放入植物油 , 准备好的葱花、蒜粒下入锅中翻炒出香味 , 下入虾仁 , 快速翻炒变色后 , 把炒好的鸡蛋倒入锅中炒均匀下入黄瓜片 。
5、加入酱油 , 少许食盐进行调味 , 待翻炒均匀后即可出锅 。
二、多吃山药:推荐食谱山药木耳胡萝卜这是一道非常健康的快手小炒 , 美味又营养 , 非常适合这个季节吃 。 木耳爽脆弹牙 , 胡萝卜口味略甜 , 加上山药的清脆爽滑 , 从口味到口感到营养 , 都是最完美的搭配
食材:木耳 , 胡萝卜 , 菜山药 , 盐 , 少许鸡粉
做法:
1、胡萝卜、菜山药去皮切菱形片 , 木耳泡发洗净撕成小块儿备用 。
2、炒锅烧热 , 放少许油 , 先加入胡萝卜片 , 炒到略微变色 , 加入木耳 , 加少许水 , 炒1~2分钟 , 加入山药片 , 翻炒半分钟 , 加少许盐和鸡粉炒匀即可 。
【食材|年纪大了要忌口!提醒:少吃韭菜和豆腐,多吃10样,为秋冬打基础】3、山药一定要选择菜山药 , 是脆滑的 , 适合炒菜 。 另外山药容易氧化 , 切好后可以泡在水里 , 防止变色 。 炒的过程中可以少量多次的加水 , 最后加山药时 , 锅中要略微有一点点水 , 可以和山药的粘液一块形成天然薄芡 , 更加爽口 。
三、多喝粥:推荐食谱蔬菜瘦肉小米粥小米真的比大米要好吃且对胃更好更好哒
食材:西兰花、 小米、香菇、瘦肉/胡萝卜(按需加入)
做法
1、小米粥(可提前泡30分钟我没泡)大火煮开 , 同时在另一个锅加一点油葱姜爆香放入瘦肉 放一勺生抽 , 加入胡萝卜炒个两分钟就放到煮沸的小米粥锅里
2、大火煮10分钟左右 加入香菇和西兰花 加盐和白胡椒粉 再小火5分钟 就好啦(看粥的黏稠度 自己掌控哦)
3、出锅前加一点点香油 炒鸡香!!!!大米小米浸泡一段时间再煮粥更容易呈开花状 口感会更加浓稠好喝 配菜和调味料可以根据个人喜爱添加 。
四、多喝汤:推荐食谱香菇玉米筒子骨汤三秒钟就能学会 , 厨房小白也能做出健康美味又营养的香菇玉米筒子骨汤 , 超级鲜香 , 简单易做 , 营养健康又补钙!暖心暖胃好喝到哭!
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