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导语：深秋到了 ， 别贪凉！多吃4种应季菜 ， 滋补又降燥 ， 常吃身体好
深秋到了 ， 天气越来越冷 ， 也越来越干燥了 ， 很多人都出现了皮肤干、喉咙干等情况 ， 若此时在饮食方面不太合理 ， 很容易导致上火 。 所以我们要合理安排饮食 ， 少吃易上火的食物 。
大家注意了 ， 有人上火爱喝绿豆汤 ， 这么做是不对的 ， 深秋到了 ， 别贪凉！要少吃绿豆汤 ，因为它的寒性很大 ， 容易伤身 ， 对脾胃不好 。
建议大家：深秋多吃4种应季菜 ， 滋补又降燥 ， 常吃身体好！快来看看都有哪些菜？
一、萝卜
秋冬季是吃萝卜的好时候 ， 品种有很多 ， 常见的有白萝卜、胡萝卜、红皮萝卜、青萝卜 ， 这些萝卜营养丰富 ， 滋补又降燥 ， 深秋时节不妨多吃 。
【萝卜|深秋到了，别贪凉！多吃4种应季菜，滋补又降燥，常吃身体好】推荐做法：蒸萝卜丸子
炸萝卜丸子太干太油腻了 ， 偶尔吃一次还好 ， 切不可经常吃 ， 再美味也要少吃 ， 不然容易上火 。
我们可以做蒸萝卜丸子 ， 清香好吃不上火 。 准备一根青萝卜或者白萝卜 ， 擦成细丝后入开水锅烫一下 。
萝卜丝变软后捞出过凉 ， 挤干水分装进大碗 ， 放入盐、胡椒粉或者十三香搅拌均匀 。
再倒入少许面粉、淀粉搅拌均匀 ， 有黏性即可不需要放太多 ， 然后团成一个个小丸子 ， 放进蒸锅内 。
大火蒸十分钟 ， 蒸的过程中调一份料汁 ， 等蒸好后蘸着吃就可以了 。
二、小白菜
小白菜是绿叶菜 ， 多吃不容易上火 ， 可以起到很好的降燥作用 。 遇到新鲜小白菜别手软 ， 清炒、做汤、包饺子都很不错 。
推荐做法：小白菜馅饺子
准备适量小白菜 ， 清洗干净后切碎装进碗内 ， 加少许盐抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。
猪肉剁成肉糜 ， 放入姜蓉、葱末、盐、生抽、蚝油、鸡蛋 ， 朝着一个方向搅拌均匀 ， 再倒入少许花椒水搅拌 。
小白菜腌好后挤干水分 ， 倒进肉馅内 ， 再倒入适量香油搅拌均匀 ， 馅料就调好了 。
接着把饺子包好 ， 开水入锅把饺子煮熟 ， 小白菜馅饺子做好了 ， 非常美味 ， 你快做出来尝尝 。
三、莲藕
莲藕的营养丰富 ， 经常吃能为身体补充所需的营养 ， 还有润肺的作用 ， 秋冬常吃莲藕不上火 ， 肺部更健康 。
推荐做法：糖醋藕丁
准备一节莲藕 ， 去皮洗净 ， 切成比较小的藕丁 ， 清洗两遍控干水分 。
碗中放入少许盐、适量白糖、适量香醋、适量生抽 ， 其中糖的量多一些 ， 具体口味 ， 根据自己的口味灵活调整 。
锅内加油 ， 烧热后倒入藕丁 ， 翻炒到七八成熟 ， 然后倒入料汁再继续翻炒 。
炒到料汁都裹在藕丁上 ， 这道菜就做好了 。
四、萝卜缨子
萝卜缨子是非常健康的食材 ， 遇到了别错过 ， 它有清心降火、润肺等作用 ， 营养价值不输萝卜 ， 要懂得吃 。
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