文章插图
丝线切蛋法
可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄 。
热刀切蛋法
将刀在热水中烫一下再切，也能切的整齐漂亮 。
一煮二泡法
将松花蛋放在水里煮一下，凉水泡一下冷却 。这样可以让松花蛋的黄凝固好切 。
【松花蛋怎么切比较好】
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