饼干|去丹麦吃什么？美味甜点不容错过，七款颜值颇高的甜蜜佳肴供君选择甜点|蛋糕

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去丹麦吃什么？美味甜点不容错过，七款颜值颇高的甜蜜佳肴供君选择
中西文化的不同，造就了人们对美食的制作方法和理念也不同。但是对于甜品的制作，有很多方法都有异曲同工之处。丹麦这个国家不仅是童话王国，而且也是美味甜食的另一个故乡，文中介绍了七款和节日相关的丹麦甜品，如果你去丹麦旅游，恰逢其会，一定要记得品尝一番。

1、蛋糕塔
蛋糕塔是一种传统的北欧甜点，由许多同心的蛋糕圈组成，通常做成大圆锥形或塔形。酥脆的蛋糕由杏仁粉，糖和蛋清制成，并与白色糖衣固定在一起。尽管人们对这种豪华蛋糕的起源知之甚少，但它通常与挪威，丹麦，瑞典和芬兰的各种节日有关。根据事件的不同，蛋糕的大小可能会有所不同，蛋糕中心通常充满糖果，巧克力。

2、杏仁饼干
杏仁饼干是最著名的丹麦饼干之一，它们由简单的黄油面团组成，将其挤压成长条，然后形成小圆圈，这些传统饼干的特点是有着淡淡的香草味。而在饼干中添加的杏仁碎，使它们变得异常芳香酥脆。这种小饼干通常会在12月进行烘烤，无论是作为甜品享用还是作为礼物赠送，杏仁饼干都是丹麦圣诞节最受欢迎的传统小点心之一。

3、卡默容克
【饼干|去丹麦吃什么？美味甜点不容错过，七款颜值颇高的甜蜜佳肴供君选择】这种叫做卡默容克的双层饼干深受丹麦人的欢迎，这种饼干的面团是用小麦粉和黄油制成的，首先将其滚成圆柱形然后进行烘烤，等其定型后在将其切成薄片后再烘烤至松脆为止。双层饼干通常很个头都很小巧，在制作的过程中，会以豆蔻，香草和柠檬皮来进行调味。

4、酪乳甜汤
酪乳甜汤是一种受欢迎的丹麦酪乳甜点吃法，这种美食想必国人很难接受，但是中西文化的不同就在这里。即使丹麦因为区域的不同，对这款甜汤的吃法有些许诧异，但大多数地区都会将酪乳与酸奶，糖，柠檬汁，香草精和鸡蛋结合在一起食用。这道美味是冷食，主要是作为夏季的提神食物。尽管你可以直接的进行食用，但传统上，当地人还会配以酥脆的饼干一起享用。

5、约德卡格
约德卡格光看外表，很像我国的煎馒头片，它是传统上为圣诞节制作的丹麦饼干。也被称为犹太饼干，约德卡格是用黄油，面粉，糖和鸡蛋制成的，再加上切碎的杏仁和肉桂混合而成。人们认为这些饼干被称为犹太饼干，是因为它们是由犹太面包店在1700年代制备和出售的。在丹麦，如果没有这些香脆的饼干，圣诞节饼干的盘子就不会完整。

6、拉格卡奇饼
丹麦拉格卡奇饼是一种圆形的分层蛋糕，通常在特殊场合出现。它由至少三层海绵与酥皮霜，新鲜水果或水果罐头交织在一起组成。海绵可以用各种蛋糕糊制成，整个蛋糕都装饰有鲜奶油和其他新鲜水果。在丹麦，拉格卡奇通常是在许多生日聚会上提供的主要甜点，也是每个重要庆祝活动或节日中不可或缺的一部分。

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