------《温馨小提示》------
1 ， 蘑菇有新鲜和干货之分 ， 有的蘑菇应选干货 ， 有的则是新鲜
2 ， 蘑菇炒制前 ， 放入锅中焯水后 ， 不会变色 。 如果一次吃不完 ， 也可以焯水后再存放 ， 这样就不会变质 。
3 ， 因为菌菇自带鲜香 ， 所以炒制后 ， 就不用再加入鸡精等调料 ， 反而会破坏菌菇原有的香味 。
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【蘑菇|此菜人称“秋季第一鲜”，香气沁脾肉质肥厚，随手一炒，鲜香嫩滑好下饭！】感谢大家的阅读 ， 美食每天更新 。 今天的分享就到这里了 ， 觉得有用的点个赞 ， 欢迎转发让更多的人看到 ， 最后别忘了关注一下 ， 我们明天再见 。
