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【熟肉的做法 凉拌熟肉怎么做】1、食材用料：熟肉500克、小葱2根、香菜2根、盐1/2勺、五香粉1/3勺、鸡粉1/3勺、白糖1/3勺、生抽1勺、白醋3勺、香油2滴 。
2、准备食材：卤的熟猪肉 。小葱，香菜 。
3、把熟猪肉上锅蒸5分钟 。有时候我们从冰箱拿出来太凉了，总感觉有点硬 。
4、切葱花和香菜备用 。
5、蒸过的求猪肉加入1/2勺盐 。卤的时候有盐味的，所以不需要太多盐 。
6、1/3勺五香粉 。1/3勺鸡粉 。1勺白糖 。1勺生抽 。3勺白醋 。2滴香油 。
7、放入葱花香菜碎 。
8、搅拌均匀即可食用 。
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