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从昆明开车过来3个多小时 ， 就为了吃上这一口最新鲜的 。
入住的民宿就在异龙湖边 ， 近处大片田野 ， 远处有山有水 ， 真的美极了 。
稍作安顿就出发去郑营古村里吃蟹 。 其实民宿里也能吃到正宗的异龙湖大闸蟹 ， 但我们想吃完蟹就顺便去古村逛逛 。
路上偶遇蟹塘 ， 下车看了看 。
沿路大片这种田边蟹塘 ， 看来养蟹的规模也挺大的 。
异龙湖山清水秀 ， 本身的水质就特别适合养蟹 。
加上田边栽种了粮食 ， 泥土里会产生丰富的微生物、有机物进到水塘 ， 所以这里的螃蟹都被养得肥美饱满 ， 肉质极其鲜美 。
郑营古村位于云南石屏县以西10公里 ， 已有600多年的历史 ， 是云南的省级历史文化名村 。
不过我们要先吃大闸蟹填饱肚子 ， 再慢慢逛 。
村子里很多吃大闸蟹的餐馆 ， 品质、价格都差不多 。 直接去了民宿老板推荐的一家 ， 省事 。
餐馆都有这样的水池 ， 活养从池塘里捞出来的蟹 ， 比城里餐厅养在玻璃缸子里科学 。
这样子活养的蟹 ， 每一只都元气满满 ， 张牙舞爪的！
4个人 ， 点了20只母蟹 。 9月吃母蟹 ， 因为这是蟹黄最饱满的时节 。
老板当面现抓 ， 放到带盖的篮子里 ， 一不小心就有越狱的极端分子 。
黄澄澄的大闸蟹冒着热气上桌！
蟹肉的甜和蟹黄的香迅速钻进鼻腔 ， 在场的人都咽了一大口唾沫 ， 香气里闻不到一点腥味 。
扯下一只脚看看 ， 连腿上都带着肚皮里的蟹黄！
看看这个黄！
以前不吃大闸蟹的我 ， 自从在前年吃过一次异龙湖的蟹之后 ， 就沦陷成为大闸蟹的狂热爱好者 。
不过我现在也只吃异龙湖的大闸蟹 ， 真的比阳澄湖的好吃太多了（尤其是现在市面上绝大部分都是冒充阳澄湖的蟹） 。
即便有可能被喷子骂我也要说 ， 就是比阳澄湖的好吃！好吃到我这个不吃螃蟹的人都为之疯狂 。
它的肉质 ， 比阳澄湖的鲜甜 ， 蟹黄味道也更香浓 。
强烈推荐你们明年9月的时候 ， 一定要来石屏县异龙湖吃吃看 ， 或者网上买 。 真的没有必要只纠结于阳澄湖的蟹！
【北京市|云南这个小县城的螃蟹，比阳澄湖大闸蟹还好吃】但有一说一 ， 这里的蟹个头比阳澄湖的小一点 。
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