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随着经济水平的发展 ， 我们日常生活中的食物变得丰富多彩、五花八门 ， 全国各地每个地方都有着自己的特色美食 。
其实在我国 ， 南方和北方在饮食方面是有着较大差异的 ， 比如说南方人的饮食经常会有一些甜口的食物 ， 而北方则多是一些咸口的食物 。
除了口味以外 ， 在主食上也有着很大的不同 。 在南方 ， 吃主食的时候一般都会吃米饭；而在北方 ， 许多人更喜欢将面食来当做主食 。
那么 ， 长期吃面食和长期吃米饭 ， 这两者会有什么不同呢？哪个营养更丰富？
1、营养不同
在大米当中 ， 有着大量的蛋白质物质与淀粉 ， 当这些物质进入到我们人体当中以后 ， 经过一系列的转化 ， 最后会成为葡萄糖 ， 而葡萄糖是给我们人体提供营养的主要物质 。
所以说 ， 对于血糖值较高的人群 ， 在日常的生活中尽量少吃大米 ， 如果经常吃大米的话 ， 就会对血糖值有着一定影响 ， 不利于血糖的控制和稳定 ， 甚至还会加重血糖偏高的症状 ， 引起一些其他的并发症 。
馒头与大米相对比的话 ， 馒头当中的营养物质与成分与大米是极为相似的 ， 里面含有的蛋白质与淀粉成分数量也是相似的 。
不过 ， 在馒头这种面食当中 ， 一般都会含有维生素B ， 这种营养素可以更好的来为身体补充足够的营养 。
2、消化不同
面食进入人体以后 ， 相对米饭来说是比较容易被消化的 ， 这也是为什么经常会听到吃面条可以起到养胃作用的原因 。
建议大家在日常的生活中吃面食时 ， 加入一些食用碱 ， 通过这种物质可以更好的来改善身体以及补充足够的能量 ， 还能有效的来改善胃酸碱平衡 。
对于一些消化功能比较弱而且没有食欲的人群来说 ， 可以选择在早上的时候吃一些清淡的面食 ， 因为面食比米饭更加容易被消化 。
还有一点 ， 大家应该要知道 ， 我们一个人的身体之所以可以正常的去运行 ， 那就必须要保证人体当中的各种营养素保持均衡 。
虽然说主食当中的碳水化合物可以为我们的人体补充足够的能量 ， 但是大家也要注意及时为身体补充其他的营养素 ， 在日常的生活中要多吃一些新鲜的蔬菜水果 。
选择肉类的时候 ， 一定要选择一些比较清淡的肉类 。 在早上吃饭的时候 ， 要杜绝吃重口味的食物 ， 比如说火锅、烧烤等刺激性比较大、油腻、辛辣的食物 ， 尽量放在午饭去吃 。
其实说到底 ， 在我们日常的生活中 ， 不管是吃米饭还是吃面食 ， 对于人体健康来说都是有益的 ， 对于馒头和米饭不用太过于担心 ， 在日常的生活中把它们作为主食是没有问题的 。
但是对于那些血糖比较高的人群或减肥的人群来说 ， 就应该要少吃了 ， 如果还经常吃馒头和米饭的话 ， 就会对血糖值有着一定的影响 ， 碳水化合物也会与减肥起到相反的作用 。
【咖啡|长期吃面食与长期吃米饭，哪个对人的身体更好？】你更喜欢吃米饭还是面食呢？欢迎在评论区留言分享 。
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