【芝麻|芝麻糯米饼在家这样做,加了香蕉泥,软糯香甜带着芝麻香,超好吃】
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大家好 , 我是舒晨 , 每天在这里分享各种家常美食 , 今天给大家软糯香甜的“芝麻糯米饼” 。
芝麻糯米饼 , 我的理解就是用糯米粉做的饼裹一层熟芝麻 , 里面放了红糖的馅料 , 还添加了孩子喜欢吃的香蕉 , 按照这种想法做出来的香蕉芝麻糯米饼 , 软糯香甜 , 还有芝麻的香味 , 红糖馅料也不会流出来 。 孩子超爱吃 , 可以在家尝试做一下 , 步骤很详细 , 让我们看一下具体的制作方法吧 。
【香蕉芝麻糯米饼】
材料:香蕉 糯米粉 熟芝麻
辅料:干面粉
调料: 红糖 植物油
1.将香蕉皮剥掉放入盆中 , 加入一勺白糖然后用叉子压成香蕉泥
2.接着少量多次加入糯米粉 , 用筷子搅成面絮
3.然后用手揉成糯米面团 , 醒面10分钟
4.在一个小碗中加入红糖 , 倒入适量的干面粉搅匀 , 这样馅料不流糖
5.取一小部分糯米面团弄成薄饼 , 将红糖馅料包起来 , 粘手抹点植物油或水
6.包好之后裹满熟芝麻(白芝麻和黑芝麻都可以)
7.全部包好放入锅中 , 加入植物油 , 小火慢煎
8.一面煎至金黄定型 , 大概5分钟左右 , 翻面煎另外一面
9.两面都煎至金黄 , 微微发黄 , 鼓起即可捡出到盘中
10.掰开一下 , 红糖馅料不流出 , 美味即享
温馨提示:
1、香蕉去皮加白糖弄成香蕉泥 , 可以食用料理机
2、加入糯米粉制作糯米面团 , 醒面10分钟
3、红糖加干面粉搅匀 , 制作馅料这样红糖不流出来
4、取小部分糯米面团 , 按成薄饼 , 粘手可以抹点植物油或水
5、将馅料包起来裹满熟芝麻 ,
6、小火慢煎 , 煎至金黄定型 , 一面大概需要5分钟左右
芝麻糯米饼 , 还带着香蕉的香甜 , 加了糯米粉更加软糯 , 可以裹白芝麻 , 黑芝麻都行 。 不用加水 , 香蕉用叉子按压成泥用料理机也是可以的 。 喜欢吃甜食的可以在家尝试做一下 。 按照上述步骤制作想不成功都难 , 在家可以尝试做一下 , 简单好做 , 希望您能够喜欢 。
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