补钙|球生菜脆甜爽口，用芝麻酱汁简单拌一拌，开胃解油腻，简单又好做豆沙面包

【补钙|球生菜脆甜爽口，用芝麻酱汁简单拌一拌，开胃解油腻，简单又好做】

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大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家爽口开胃的“凉拌球生菜” 。

球生菜又称西生菜，圆生菜。球生菜含有膳食纤维，维生素 C有促消化的作用。含有的干扰素诱生剂和原儿茶酸可提高人体免疫力，其茎叶中的莴苣素还有镇痛、催眠等药用功效。球生菜的吃法简单，可以生着吃，可以炒着吃，可以涮着吃。今天用乾隆白菜的酱汁凉拌，清脆爽口，开胃解油腻，好吃极了。步骤很详细，让我们看一下具体的制作方法吧。

【凉拌球生菜】

材料：球生菜

辅料：
调料：芝麻酱食盐生抽香醋白糖

1.球生菜洗净用手撕成小块，放到盆中

2.加入清水，温水清水干净，控干水分备用

3.在一个大碗中加入芝麻酱，加入芝麻香油稀释一下

4. 加入两勺香醋，用勺子搅匀

5.再加入两勺生抽，加入食盐继续搅匀

6.再加入两勺白糖，继续搅匀，芝麻酱汁制作完成

7.将芝麻酱汁倒在球生菜上面

8.用手抓拌均匀，装盘美味即享

温馨提示：
1、球生菜用手撕成小块洗净，控干水分
2、芝麻酱汁提前制作，两勺芝麻酱，两勺生抽，两勺香醋，小半勺食盐，两勺白糖，用勺子搅匀备用
3、将酱汁倒在球生菜上面，用手抓拌均匀
球生菜是比生菜还好吃的绿色蔬菜，生着吃就可以，今天用乾隆白菜的芝麻酱汁来凉拌球生菜，清脆爽口，开胃解油腻，有芝麻酱的香味，多吃了还能补钙。在家可以尝试做一下，从准备到上桌10分钟不到，喜欢的收藏起来做给家人吃，希望您能够喜欢。

补钙|球生菜脆甜爽口，用芝麻酱汁简单拌一拌，开胃解油腻，简单又好做

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