1、白煮毛蛤，一定要选择新鲜的 。新鲜的活的毛蛤一般会咧着一道小缝，轻轻一动就会合上 。
2、首先是洗毛蛤 。因为毛蛤表面有许多绒毛，沾附的泥沙不容易清理，所以需要反复冲洗，可以先用废牙刷刷洗，然后再冲洗干净 。
3、锅中加水，大火烧开后，将洗好的毛蛤倒入锅里 。
4、再次煮沸，毛蛤开口，即可关火 。注意一定不要煮老了，不然肉不鲜嫩不说，还难咬 。
5、将姜切片，大蒜去皮，放入捣臼中捣碎，加入香醋，调成汁 。
【怎么做让毛蚶开口 做让毛蚶开口的方法】6、将毛蛤盛出，即可扒肉沾汁吃了，美味 。
推荐阅读
- 中年女人怎么穿才显气质 好搭配显气质
- "人中"厚怎么变薄？
- 洛克王国特殊亲密度怎么刷 洛克王国特殊亲密度如何刷
- 芝士怎么加热 芝士如何加热
- 孕妇头疼怎么办
- 安卓怎么下ins 安卓怎样下载ins
- 太早让孩子坐立对身体发育有什么不良影响
- 鲜板栗怎么保存时间更长 如何让新鲜的板栗保存时间更长
- 做梦梦见老鼠的解释 做梦梦见老鼠的含义
- 撒怎么组词 汉字撒怎么组词