文章插图
【山西正宗腊八粥的制作方法 山西最正宗的腊八粥是怎样做的】1、原料：大米50克、黄小米50克、黏黄米50克、糯米50克、秫米(黏高粱米)50克、红小豆100克、莲子100克、桂圆100克、花生米100克、栗子100克、小红枣100克、白糖适量 。
2、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用 。
3、将桂圆去掉皮、核，只要肉 。将栗子剥掉壳及衣 。
4、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、黏黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮 。
5、将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁的锅内，撒上白糖 。
推荐阅读
- 盐菜正宗做法 怎样做盐菜正宗
- 山西警察学院怎么样?
- 正宗四川凉拌肉的做法 四川凉拌肉正宗的做法
- 正宗酸豆角的腌制方法窍门 怎样腌制正宗酸豆角
- 正宗炸五香肉做法 炸五香肉的经典做法
- 正宗的鱿鱼干做法 正宗的鱿鱼干的烹饪方法
- 做鸡块方法 红烧鸡块的正宗做法
- 凉拌紫甘蓝的正宗做法 凉拌紫甘蓝怎么做
- 酸辣粉调料配方 正宗重庆酸辣粉配方调料
- 正宗凉拌土豆丝的花椒做法 正宗凉拌土豆丝的花椒怎样做