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【粗粮小米锅巴怎么做 粗粮小米锅巴的做法】1、用料:小米100克、全麦粉100克、玉米粉20克、鸡蛋3个、食盐10克、食用适量 。
2、小米洗干净加入适量的水 , 然后上锅蒸 , 水量和蒸的时间可以根据口感来定 。
3、将蒸好的米饭倒入盆里打散 , 然后加入全麦粉和玉米粉 , 再加入三个鸡蛋 。
4、将各种配料搅拌均匀 , 和成面团 , 然后再将面团擀薄擀均匀 , 切成条状 , 用饭叉在上面扎一些小孔 , 然后再切成块状 。
5、切好以后等油热了 , 调成小火 , 然后就可以开始下锅炸了 , 炸2到3分钟就可以出锅了 。
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