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导语:大人小孩都爱吃的3种“秋粥” , 做法十分简单 , 早学早受益
秋天的天气已经有些凉爽了 , 但是很多地方中午还是燥热难耐 , 这个时候人们的饮食都愿意吃的清淡一些 , 一些营养粥类就成了大家的首选 。 尤其是早上很多人都愿意喝一碗热粥再出门工作 , 各种营养粥真是做法简单 , 吃起来好消化又能补充营养 。
爱喝粥的朋友们研究出了很多种“秋粥”的做法 , 其中有很多都是营养又美味的神仙吃法 , 做起来也是很容易上手 , 刚刚做饭的新手小白也不怕做失败 。 今天我们就来了解大人小孩都爱吃的3种“秋粥” , 做法十分简单 , 早学早受益 。
山药瘦肉粥这款粥营养丰富 , 制作方法简单 , 还能快速的补充营养和能量 , 还非常好消化 , 大人小孩都爱喝 , 用它当作早餐就是非常不错的选择 , 吃起来能节省时间还能快速的补充能量 。 用到的食材有大米、山药、猪肉、甜玉米、胡萝卜、莲子等 。
具体做法:把莲子洗干净后浸泡一个小时左右备用 , 将胡萝卜和山药洗净、削皮、切成小丁备用 , 把瘦猪肉切成细小的肉丁放入碗中加入适量食盐、料酒、少量的油抓拌均匀 , 腌制5分钟左右 , 大米洗净后放进锅里把莲子、山药、甜玉米一起倒入煮开锅后放进胡萝卜丁和肉末 , 爱吃咸口的可以加适量食盐 , 搅拌均匀煮熟后就能吃了 。
南瓜红枣小米粥这款粥也是很多人都喜欢的美味 , 做法简单营养丰富 , 不知道吃什么饭的时候熬上一锅这个粥 , 好吃又营养 , 虽然它也属于碳水 , 热量非常低 , 用到的食材有小米、南瓜、红枣等 。
具体做法:将南瓜削皮去瓤后切成小块 , 将红枣洗干净去核备用 , 把小米淘洗干净后放入锅里煮 , 待到锅热后放入红枣、南瓜 , 搅拌均匀煮熟后就可以食用了 , 如果是爱吃甜粥的朋友们也可以在里面加一些白糖 , 吃起来会更加香甜 。
其实做好吃的粥除了要放适当的配料 , 还有一个很关键的问题就是煮粥的大米要选好 , 选择优质的大米做出来的粥才会更加的香甜 , 比如下面2种优质的好大米就非常不错 。
硒将军富硒大米 , 产自江西省宜春市的明月山 , 那里的生态环境非常适宜水稻的生长 , 尤其是那里的山泉水和土壤都含有丰富的硒元素 , 这是一种对人体非常有益的矿物质元素 , 生长在这里的大米也是天然的富含硒元素 , 这使得它本身的营养就更多一些 。
而且这里的水稻种植都是回归古法种植 , 除草除虫也都是人工做的 , 一般都是不会使用农药的 , 所以这款大米是真正的纯天然有机大米 , 米粒颗颗晶莹剔透还非常饱满整齐 , 颜色洁白透明 , 生米闻起来就有淡淡的米香 , 煮熟后更是米香味十足 , 吃起来软糯香甜 , 非常可口 。
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