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拾阶而下别有洞天 ， 除了空间庞大 ， 竟还有绿荫簇拥的小院 ， 藤椅、蒲扇、炭火慢煨的烤茶专区 ， 秋日晴朗日光透过斑驳树缝婆娑而下 ， 竟有了“锅中岁月长”的静好 。
【火锅|这家“张崇会”是社区火锅的高光】
张崇会创始人九嬢 ， 专注火锅三十三年 ， 坚持纯手工炒料 。 张崇会社区火锅隶属于重庆盛火爆餐饮管理有限公司 ， 其公司以经营渝派火锅、串串为主 ， 集合特许经营、餐饮文化研究、膳食开发、供应链体系于一体 。 通过连锁经营这样现代商业模式在全国发展 。
旗下拥有“鲜火根火锅”、“火爆串串”、“西小串地摊串串体验馆”“卤鲜大捞”等餐饮项目 。 在重庆、贵阳、北京、西安等地拥有多家直营连锁店铺 。 拥有高级技师等专业人才组成的专业团队 。
店里代入感极强的大锅正在现炒底料 ， 香味袅袅直击命门；椰奶嫩肉片 ， 芥末牛肉 ， 煤球鱼豆花 。 超级鹅肠 ， 九盖碗拼盘 ， 一只烧鸡、一整颗冰糖雪梨 ， 一颗阿菠萝等都是店里必点的特色菜 。
芥末牛肉几乎是每桌必点 ， 肉质滑嫩 ， 芥末味十足；煤球鱼豆花特色十足 ， 椰奶嫩牛肉让人一吃难忘……
；当然 ， 还有各种甜品让你爱不释口：暴打香菜柠檬茶、咸蛋黄厚切牛乳冰 ， 冰冰凉凉的高颜值小可爱 ， 只需凭爱意就能全部拥有…
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