先市酱油 ， 它的配料表 ， 也是很简单 ， 只有水、黄豆、小麦还有食盐 ， 这款酱油的酿造技艺是国家非物质文化遗产 ， 因为独特的地理环境 ， 还有独特的水资源 ， 在这里酿造出来的酱油 ， 酱香醒胃 ， 咸鲜诱人 ， 古时更有“黄金万两 ， 不如酱缸一坛”的美誉 。
第五款：薛泰丰原浆特酿酱油这款薛泰丰原浆特酿酱油 ， 同样属于一款传统的酿造酱油 ， 我们翻开它的配料表 ， 发现它的配料中 ， 也同样比较干净 ， 只有饮用水、非转基因脱脂大豆、小麦以及食用盐和白砂糖 ， 在这上面 ， 我们仍然找不到防腐剂还有提鲜剂 。
薛泰丰原浆特酿酱油作为一款传统酿造酱油 ， 因为发酵的时间比较长 ， 所以制作出来的酱油 ， 黑亮滋润 ， 它完全是靠时间发酵而得来的 ， 而不是直接加入焦糖色 ， 我们在使用的时候 ， 尤其是做红烧菜 ， 上色会非常的浓郁 。
【食刻说】
这些酱油 ， 价格确实要比我们常见的酱油要贵一些 ， 不过我们从它们的配料表中 ， 就可以看出来 ， 确确实实是真材实料 ， 我们基本上看不到色素、增鲜剂以及防腐剂 ， 有的只是我们常见的一些原料 ， 相对来讲 ， 吃着也会比较放心 。
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