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姑苏城外的太湖风光、极富江南韵致的水乡古镇 ， 又为这鱼米之乡增添了一份秀美和灵动 。
漫步平江路或七里山塘 ， 两千多年的古都 ， 也有了小文艺的调调 。
【苏州|苏州人的一天，是从早晨起来的那碗头汤面开始的~】苏州园林、小桥流水只是管中窥豹 ， 听昆曲的行腔婉转、找个苏州人聊聊、随意走走停停 ， 才是真正的江南味道 。
1、苏州人的一天是从早晨起来的那碗头汤面开始的 ， 苏州人的精致就在吃碗面都强调要吃头汤面 ， 对于面的软硬、浇头和姜丝粗细都有讲究 。
2、苏州人超级爱吃面 ， 不同于北方面食重在“面”的筋道 ， 苏州面食重在汤和浇头 。
3、苏州的面种类丰富 ， 从枫镇大面到超级奢侈的秃黄油面 ， 再到一年只有几十天能吃的三虾面 ， 都是苏州独有的鲜美味觉 。
4、苏州的面条十分讲究 ， 仅浇头就多达518种 ， 创下吉尼斯世界纪录 。
5、在苏州一碗面条一百元也不算贵 ， 这就是夏天的三虾面 ， 每年上市只有入夏时一两个月的时间 。
三虾即虾脑、虾籽、虾仁 ， 是苏州面的一种时令浇头 。
因为手工制作 ， 精细复杂 ， 汤头鲜美 ， 食材新鲜 ， 很多人说卖一百元也不贵 。
6、比三虾面更奢华的是秃黄油面 ， 之所以称为秃 ， 其实是音译 ， “秃”在苏州方言中和忒（tei）音同 ， 在苏州的本土话中代表只有、独一无二的意思 ， 就是里边只有蟹黄蟹膏 。
一碗一百多 ， 有的甚至200元 ， 堪称苏面中的“爱马仕” ， 同样也是时令食物 ， 秃黄油面在深秋和初冬的时候才能吃到 。
7、苏州人讲究吃的时令、新鲜 ， 不时不食 。
一月糖年糕 ， 二月春卷、荠菜冬笋 ， 三月腌笃鲜 ， 四月神仙糕 ， 五月枇杷、枫镇面 ， 六月三虾面 ， 七月吃六月黄 ， 八月鸡头米 ， 九月鲜肉月饼 ， 十月大闸蟹 ， 十一月冬酿酒 ， 藏书羊肉 。
8、说一下外地人不太知道的“六月黄” ， “六月黄”是指“童子蟹” ， 这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”体重一般在2两左右 ， 以壳薄肉嫩黄多著称 。
因为是未成熟的大闸蟹 ， 所以不能用“青背白肚”的成年膏蟹标准来要求它 。 每到阴历6月上市 ， 所以称六月黄 。
9、苏州话是真正的“吴侬软语” ， 比浙江话 ， 上海话还要软很多 。 都说苏州人 ， 说话像唱歌 ， 吵架像唱戏 。
北方人吵架要动手时 ， 便高喊“给你两个耳光！” ， 苏州人吵架要动手时 ， 却说“阿要拨奈两记耳光（音：niguang)嗒嗒？”翻译为“要不要给你两个耳光？”“嗒嗒”有尝尝味道的意思 。 ”
10、很多人知道昆山 ， 号称“中国第一县级市”但是却不知道它隶属苏州 ， 因为昆山一直和上海走得近 ， 被称为上海后花园 。
11、苏州人爱喝糖粥 ， 甜味是骨子里喜欢的味道 。
12、每年立秋过后 ， 老苏州人最惦念的就是街头最新鲜的手剥鸡头米 ， 苏州鸡头米又称苏芡 ， 芡实的一种 ， 为水生植物 ， 营养丰富有着“水中人参”的美誉 ， 原产地在苏州所以称为苏芡 。
清糯可口的鸡头米搭配糯米、薏仁 ， 还有红枣、冰糖 ， 再撒上枸杞 ， 就是一道美味的饭后甜点 。
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