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人不管走到哪一步 ， 总得找点乐子 ， 想一点办法 。 是的 ， 美食就是我找的乐子 ， 想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：在很多人的记忆当中 ， 对何家劲应该是不陌生的 ， 尤其是他饰演的展昭 ， 那是相当地深入人心 。 前些天他在社交平台上 ， 发自己吃野果的照片 ， 而且还写到：“这个啥啥 ， 你们吃过没！好好吃！”对于北方很多的朋友 ， 可能会比较陌生 ， 因为这种野果 ， 在西南地区是比较常见的 ， 名叫拐枣 。
在他晒完拐枣之后 ， 中午的时候 ， 他又晒了一波美食 ， 这可把网友馋坏了 ， 相对比较前面晒的野果 ， 中午吃的这个美食 ， 就比较常见了 ， 它是一道非常经典的家常菜 ， 梅菜扣肉 。 他在配文写到：“大厨的梅菜扣肉已经到了出神入化的地步了！两碗饭走起” 。
很多的网友 ， 看到他晒得美食之后 ， 纷纷开始评论 ， 有的网友讲：“劲哥是梅菜扣肉的最忠实粉丝”；有的网友则讲：“他是梅菜扣肉最佳推广大使”；还有的网友直接说到：“两碗米饭走起” 。
从网友对这个梅菜扣肉的评论来看 ， 这确实是一道非常下饭的硬菜 。 如果大家想要吃梅菜扣肉的话 ， 不妨自己在家里做 ， 其实也挺简单的 。 想吃梅菜扣肉的话 ， 不妨学学这个家庭版的 。 梅菜扣肉的家庭制作食谱：所需食材：梅干菜、猪肉、八角、桂皮、香叶、姜片、植物油、盐、蚝油、酱油具体做法：1、家里的梅干菜把它冲洗干净 ， 然后放入到水中进行浸泡 ， 一定要泡的时间足够 ， 这样才软烂好吃 。
2、猪肉提前放入锅中进行焯水 ， 接着把它捞出来 ， 锅中放入适量的植物油 ， 然后把猪肉抹上酱油 ， 接着插上小孔 ， 放入到油锅中炸到金黄 ， 接着把它捞出来 。
3、锅中留少许的底油 ， 放入八角、桂皮、香叶还有姜片 ， 倒入梅干菜进行翻炒 ， 放入盐加入酱油还有蚝油 ， 再来上一点鸡粉 。
4、高压锅中注入清水 ， 接着找一个大碗 ， 把切好的猪肉放好 ， 然后倒入梅干菜 ， 接着放入到高压锅中开始进行压 ， 大概20分钟左右 ， 让它稍微的焖一下 ， 接着打开 ， 把它倒扣过来就可以直接吃了 。
5、上桌的时候 ， 我们可以把料汁倒出来 ， 勾芡一下 ， 然后淋上去 ， 接着撒点葱花 ， 当然也可以直接开吃 。
相对来讲 ， 梅菜扣肉做法还是比较简单的 ， 关键在于油炸的时候 ， 比较麻烦 ， 此外 ， 我们在蒸的时候 ， 用高压锅会比较快 ， 而且也可以让它更加的软烂入味一些 ， 这个可以为烹饪的时候 ， 减去不少的时间 。
【梅菜扣肉|何家劲晒午餐梅菜扣肉，引来众多网友围观，网友：两碗米饭走起】何家劲晒午餐梅菜扣肉 ， 引来众多网友围观 ， 网友：两碗米饭走起 。 大家如果喜欢吃梅菜扣肉的话 ， 也可以在家试一试 ， 自己做出来的话 ， 成就感满满 ， 而且用它下饭 ， 真的两碗米饭打底 ， 太解馋了 。 如有侵权请联系删除 。 未经许可不得删改、盗用 ， 侵权必究】
