【步骤九】:把煮的芋头汤舀放2勺丸放入调料的汤碗中 , 把调料香味冲出来 , 然后把丸子捞出来放入汤碗中 , 就可以上桌开吃啦!
——烹饪小贴士——
今天和大家分享的这道“芋头丸子汤”就制作完成 , 做好的丸子口感Q弹爽滑 , 汤汁清香味美 , 特别好喝 , 是一道适合大人孩子都非常喜欢的汤菜做法 , 大家要是喜欢的话可以试一试 , 你要是喜欢的话可以试一试 , 就是制作的时候要注意几个细节 。
(1)芋头最好清洗干净直接下锅煮熟 , 然后再扒皮 , 因为芋头的皮没有煮熟的话 , 去皮容易让人皮肤过敏 。
(2)煮好的芋头剥去表皮 , 用勺子按压成芋泥 , 越细腻越好 。
(3)芋头和猪肉按照1:1的比例做最好 , 这样做成的丸子的口感会更好 , 不会让人感觉腻味 , 猪肉最好选择肥瘦相间的 , 差不多肥瘦3:7最好 。
(4)肉馅中加上的调味料需要根据个人的口味来搭配 。
(5)调料要先用滚烫的汤汁冲一下 , 这样才能把调料的香气冲出来 。
以上内容是我和大家分享的“芋头丸子汤”的做法 , 希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿 , 我每天都会为您更新美食做法和技巧 , 如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动 ,感谢支持 , 感恩陪伴!我们明天再见!
【丸子汤|把芋头做成丸子汤太香了,个个软糯Q弹汤鲜味美,冷天来一碗舒服】
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