猪蹄|冬天干冷,这5道家常菜要常吃,营养滋补又抗寒,增强体质好过冬( 二 )


锅内加油 , 烧热后倒入肉末 , 炒散后倒入姜蒜末炒香 , 再倒入老抽、鸡精翻炒均匀 , 若不够味儿再加点盐 。
炒均匀后加少许淀粉水勾芡 , 将肉末浇在芋头上 , 放入蒸锅蒸熟 。
最后撒些葱花、小米椒即可食用 , 不吃辣的话就不放小米椒 。

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