（4）炒这道菜要放点荤油 ， 荤油炒出来小白菜味道好 ， 而且颜色也好 。
（5）小白菜要先炒一下去除小白菜的异味 ， 这样炒出来才好吃 。
（6）原味菜切记不宜放重味调料 ， 如十三香、大料、花椒等 ， 喜欢的可少放一点 ， 但不宜过多 ， 那样会影响原味 。
（7）勾芡不要太浓 ， 一层薄芡就可以 ， 有点汤汁味道更美 。
以上内容是我和大家分享的“小白菜炒干豆腐”的做法 ， 希望对大家有所帮助 ， 今天就和大家分享到这儿 。 我每天都会为您更新美食做法和技巧 ， 如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动 ，感谢支持 ， 感恩陪伴！我们明天再见！
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